האטצ' בזיעת אפך תשתה לחם - Hatch Wheat Wine

בירה חזקה ומיוחדת של מבשלת האטצ' מירושלים, אשר יוצרה בתוספת לחם שהוצל על ידי המרכז הקולינרי לואיזה. הלחם בושל יחד עם הבירה במטרה לשמר מזון והתוצאה היא מעין לחם נוזלי אלכוהולי, עשיר, מתקתק, אדמתי ועשבוני.