בירות ישראליות - Israeli Beers

קולאבוריישן מסקרן בין שניט התל אביבית לשפירא הירושלמית, שהוליד בירה מיוחדת במינה במהדורה מוגבלת. מדובר באימפריאל סטאוט חמוץ שבושל עם דובדבנים ואז יושן למשך שנתיים בחביות אקס-ברנדי בתוספת של אוכמניות.
כל בקבוק נארז באופן ידני עם סגירת שעם.
הבירה תתאים מאוד ליישון ארוך של כמה שנים - מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד. 

ג'קס ווינטר אייל היא הבירה העונתית לחורף של מבשלת שפירא, שמיוצרת מאז 2012 באופן קבוע פעם בשנה, ונחשבת לאחת הבירות העונתיות הפופולריות ביותר בישראל, עם קהל מעריצים גדול.

מדובר באחת הבירות הישראליות האהובות ביותר. זו בירת אייל חזקה בסגנון חופשי עם השפעות כלליות מכיוון בלגיה, אשר בתהליך התסיסה שלה מוסיפים לה שבבים של עץ אלון שהושרו קודם לכן בג'ק דניאלס, ולכן שמה.

ה"מכשף השיכור" הוא השם שנבחר על ידי מבשלת שבט לבירת האייל הבהירה והחזקה שלהם בסגנון הבלגי - בעיקר בגלל האופי המטעה של בירות מהסוג הזה, שנוטות להיות תמימות למראה וקלות יחסית לשתיה, אבל מחביאות בתוכן היטב את אחוז האלכוהול הגבוה.

הגרסה של שבט לסגנון הקלאסי הזה היא בירה שמבליטה מצויין את מאפייני השמרים הבלגים, שמעניקים לבירה ניחוחות מודגשים של בננה בשלה ומספיק ורוד, לצד טעמים מתובלים ומתקתקים אופייניים. הגוף שלה עשיר מספיק כדי שהאלכוהול הגבוה לא יורגש יותר מדי, והמרקם שלה חלק.

סט של כל שלוש הבירות מהמהדורה השמינית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2026 היא בירה מיוחדת מסוג "יין חיטה" שיושנה במשך כשבעה חודשים בחביות עץ שהכילו קודם לכן משקאות אלכוהוליים אחרים, ומכילה גם לתת שיפון שוקולדי כחלק מהמתכון.

אלו בירות שצפויות להמשיך ולהתפתח בבקבוק לאורך שנים רבות

הסט מכיל בקבוק אחד (750 מ"ל) מכל מהדורה - סה"כ שלושה בקבוקים:
בירבזאר OMG ברוארס צ'ויס 2026 - BeerBazaar OMG Brewmaster's Choice 2026
בירבזאר OMG יין חיטה מיושן בחביות 2026 - BeerBazaar OMG Barrel Aged Wheat Wine 2026
בירבזאר OMG יין חיטה מיושן בחביות כבול 2026 - BeerBazaar OMG Peated BA Wheat Wine 2026

התמונה להמחשה בלבד - הבירות לא מגיעות במארז הקרטון שבתמונה

גרסה שמינית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2026 היא בירה מסוג "יין חיטה" שיושנה במשך כשבעה חודשים בחביות עץ שהכילו קודם לכן וויסקי איילה מעושן, ומכילה במתכון גם לתת שיפון שוקולדי.
בירה עשירה ומיוחדת בעלת טעמים וארומות של כבול, עץ ושוקולד.

זו בירה שצפויה להמשיך ולהתפתח בבקבוק לאורך שנים רבות
 
שימו לב - אתם יכולים לרכוש בקבוק אחד של הבירה הזו או לרכוש אותו יחד עם שני הבקבוקים הנוספים בסדרה במחיר מופחת.

גרסה שמינית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2026 היא בירה מסוג "יין חיטה" שיושנה במשך כשבעה חודשים בחביות עץ שהכילו קודם לכן שרי וברבן, ומכילה גם לתת שיפון שוקולדי במתכון.
בירה מורכבת ועשירה עם טעמים וריחות שמזכירים שוקולד, וניל ומרציפן.

זו בירה שצפויה להמשיך ולהתפתח בבקבוק לאורך שנים רבות
 
שימו לב - אתם יכולים לרכוש בקבוק אחד של הבירה הזו או לרכוש אותו יחד עם שני הבקבוקים הנוספים בסדרה במחיר מופחת.

הבירה החזקה ביותר שמיוצרת בבירבזאר (מלבד סדרת OMG כמובן)

זו בירה בסגנון האיילים הבלגיים המנזריים הבהירים והחזקים, והיא מפגינה את המאפיינים שהפכו את הסגנון הזה לפופולרי מאוד במחוזותינו - מתיקות משמעותית, מרירות נמוכה, אחוז אלכוהול גבוה מאוד, גוף עשיר ותחושה של שתי בירות במחיר של אחת

גרסה שמינית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2026 היא בירה מסוג "יין חיטה" שיושנה במשך כשבעה חודשים בחביות עץ.
הבאץ' חולק למספר חביות - ובירה ספציפית זו יצאה מחבית שהכילה קודם לכן ברבן והפגינה מאפיינים איכותיים שכוללים ארומות וטעמים שמזכירים שוקולד, דובדבן, וניל ועץ.

זו בירה שצפויה להמשיך ולהתפתח בבקבוק לאורך שנים רבות
 
שימו לב - אתם יכולים לרכוש בקבוק אחד של הבירה הזו או לרכוש אותו יחד עם שני הבקבוקים הנוספים בסדרה במחיר מופחת.