Beer And Beyond

שימו לב - מוצר נדיר ביותר!
בקבוק מאגנום (ליטר וחצי) של סט. ברנרדוס אבט 12 משנת 2014, אשר התיישן במשך עשור במרתפי המבשלה והגיע לישראל במהדורה מיוחדת ובכמות מוגבלת. 

אבט 12 של סט. ברנרדוס היא בירת אייל חזקה וכהה מאוד, פירותית, עשירה וסמיכה. היא מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.

מהדורות המאגנום של הבירה הזו יוצאות פעם בשנה כאשר בכל פעם התוית מאויירת על ידי אמן אחר. לשנת 2014 נבחר האמן הבלגי כריסטיאן סילביין, שבחר לאייר על גבי התוית כלב מסוג סט. ברנרד. 

הבקבוק הגדול מאפשר לבירה להתיישן בצורה אופטימלית, וזמן היישון הארוך מעניק לבירה מורכבות ורבדים נוספים של ריחות וטעמים שמתפתחים בה עם השנים. 

בירה מסוג בראון אייל בתוספת שבבים של עץ אלון קלוי. מפגינה ריחות וטעמים נעימים של קרקרים, שוקולד, וניל ולחם קלוי.

מארז ממותג של מבשלת שקמה שיצא במיוחד לכבוד יום העצמאות ה- 76 של מדינת ישראל ובסימן של תקווה. המארז כולל ארבעה בקבוקים, אשר אחד מהם הוא של בירת פירות יער חדשה לגמרי של שקמה שניתן להשיג אותה רק כחלק ממארז זה. זו מתנה מושלמת לחג, ובכלל לתקופה הנוכחית. 

המארז כולל:
בקבוק אחד של שקמה ביטר וויט
בקבוק אחד של שקמה IPA
בקבוק אחד של שקמה אמבר אייל
ובקבוק אחד מיוחד של בירה חדשה שזמינה אך ורק במארז זה - שקמה פירות יער
כל הבקבוקים בנפח של 330 מ"ל

האדמונית של מלכה במהדורה מיוחדת לכבוד יום העצמאות 2024. התוית אוירה על ידי אור יוגב, מהאמנים המובילים של מלחמת חרבות ברזל

הבהירה של מלכה במהדורה מיוחדת לכבוד יום העצמאות 2024. התוית אוירה על ידי אור יוגב, מהאמנים המובילים של מלחמת חרבות ברזל

מהדורה מיוחדת של בירה מלכה לכבוד יום העצמאות ה- 76 למדינת ישראל!
מארז הבירות הקלאסיות של מבשלת מלכה מוקדש השנה לכל הנשים הגיבורות של מאורעות 7 באוקטובר, עם תוויות שעוצבו במיוחד על ידי אור יוגב - אמן מוביל ומשמעותי של המלחמה האחרונה. האיורים על התויות מתארים דמויות כגון רבש"צית, רקדנית בנובה, מפקדת בצה"ל, שוטרת, והמלכה שנשארת בעורף ושומרת על הבית.

המארז כולל:
4 בירות (2 אדמונית + 2 בהירה) וכוס

מהדורה מוגבלת לכבוד החג, עד גמר המלאי
כל הבקבוקים וגם הכוס בנפח של 330 מ"ל
למעוניינים בכמות גדולה (יותר מעשרה) כמארזי שי לעובדים, נא פנו אלינו לקבלת הצעת מחיר

מארז ממותג של מבשלת שקמה שיצא במיוחד לכבוד יום העצמאות ה- 76 של מדינת ישראל ובסימן של תקווה. המארז כולל ארבעה בקבוקים, אשר אחד מהם הוא של בירת פירות יער חדשה לגמרי של שקמה שניתן להשיג אותה רק כחלק ממארז זה. זו מתנה מושלמת לחג, ובכלל לתקופה הנוכחית. 

המארז כולל:
בקבוק אחד של שקמה ביטר וויט
בקבוק אחד של שקמה IPA
בקבוק אחד של שקמה אמבר אייל
ובקבוק אחד מיוחד של בירה חדשה שזמינה אך ורק במארז זה - שקמה פירות יער
כל הבקבוקים בנפח של 330 מ"ל

מרגישים כבר קיץ בחוץ, בחרנו שש בירות בדיוק לעונה!
בירות טריות, בירות חדשות שהגיעו לאחרונה ובירות משובחות אחת אחת שמתאימות לתקופה עכשיו כשכבר מתחיל להתחמם ויש שמש בחוץ אבל עדיין עם משב רוח מרענן. בירות מדהימות ומיוחדות מאוד למי שרוצה מסע טעמים מרתק ובירות שירשימו גם את מי שכבר שתה הכל.

מבשלת פלאה ממוקמת בסמוך לעיירה העתיקה גואלדו טאדינו שבמחוז אומבריה האיטלקי, וקרויה על שם טירה שנבנתה על ידי הקיסר פדריקו השני - שאחראי על החייאת העיירה במאה ה- 13 אחרי שנחרבה ושוקמה פעמיים במהלך ההיסטוריה.
אותו קיסר פדריקו גם דאג לשתול בסביבת העיירה שדות של חיטה ושעורה, אשר עד היום משתמשים בהם לטובת יצור הבירה של מבשלת פלאה. 

לבעלים של המבשלה יש חיבה ותשוקה לסיפורים מימי הביניים, והבירות של המבשלה קרויות על שם דמויות מההיסטוריה של הקיסר.
פלאה היא מבשלה ירוקה בעלת תודעה סביבתית גבוהה מאוד, ושואפת כל הזמן לחסכון מקסימלי באנרגיה, שימוש חוזר ככל שניתן, שרשרת אספקת מזון קצרה, ומיחזור של כל פסולת המבשלה. 

הסט כולל את כל שש הבירות של פלאה שזמינות בישראל כרגע:
פלאה מרגריטה ווייס
פלאה פדריקו אקסטרה IPA
פלאה אנאיס מעושנת
פלאה אדלייד APA
פלאה איזבלה ללא גלוטן
פלאה בסטולה אימפריאל רד אייל
כל הבקבוקים בנפח של 330 מ"ל - ובנוסף: כוס ממותגת של פלאה במתנה

בירה נדירה במיוחד ובלעדית בחנות שלנו - בלנד שבוקבקו ממנו 633 בקבוקים בלבד!

פרוים היא גוז מרתק של דריי פונטיינן בתוספת שזיפים מזן בל דה לוביין ממחוז לימבורג
שבבלגיה.
השזיפים הושרו בשלמותם בבירת למביק צעירה ששהתה במיכל תסיסה מעץ אקס-בורדו למשך 5 חודשים, ולפני הביקבוק הבירה עורבבה עם למביק צעיר נוסף.
כמות הפרי בבירה היא 480 גרם לליטר בירה.
זו גרסה מספר 10 של הבירה הזו, בכל פעם משתנה זן השזיפים, כמויות הפרי המושרות בבירה, משך ההשריה והלמביקים שמרכיבים את הבלנד.

בירה חדשה במהדורה מיוחדת לכבוד חגיגות 200 שנה למבשלת לינדמנס הבלגית האיכותית. לרגל המאורע המבשלה מציגה לוגו חדש ואת הבירה הזו - בלנד יחודי של למביק צעיר עם למביק בוגר בן 4 שנים. הבירה עברה תסיסה בבקבוק של 12 חודשים (בהשוואה לששה חודשים בדרך כלל) והיא משקה מורכב, יבש, ארומטי ומרתק שקורה רק פעם ב- 200 שנה, עם אחוז אלכוהול גבוה יותר מהמקובל לסגנון מה שמוסיף לעושר ולאושר.

הבירה נקראת על שמה של פרנסיסקה ג'וסינה ונדרסמיסן שהתחתנה עם ג'וס פרנס לינדמנס אי שם ב- 1822 ויחדיו החלו לבשל בירה ובכך הניחו את היסודות למה שיהפוך לעסק משפחתי מפואר בן 6 דורות שפועל עד היום.

הבירה ארוזה בבקבוק מהודר של 750 מ"ל והגיעה לישראל בכמות מוגבלת ביותר.

סט של ארבע הבירות של מבשלת דה האלבה מאן מהעיר ברוז' שבבלגיה.
אחת המבשלות הבלגיות המפורסמות ביותר שעדיין נמצאת בבעלות משפחתית וממוקמת בלב העיר הציורית ברוז'. מייצרת בירות בלגיות קלאסיות בסגנונות הידועים בלונד, דאבל, טריפל וקוואדרופל. 

הסט כולל בקבוק אחד של 330 מ"ל מכל אחד מארבעת הסוגים.

אסטרייה דאם אינדיט היא הכלאה יחודית בין בירת לאגר בהירה לבין בירה בסגנון חיטה בלגית, המתובלת בזרעי כוסברה, קליפות תפוז וליקריץ.
צבעה צהבהב מעונן קלות והיא בעלת ארומות מתובלות ומעט פרחוניות שמרמזות לתבלינים, שמרים והדרים, טעם מתקתק וחיטתי, גוף קל וסיומת יבשה.
זו בירה שיוצרה בשיתוף פעולה של מבשלת דאם מברצלונה עם השף הספרדי המפורסם ועטור הפרסים פראן אדרייה. המתכון של הבירה פותח מתוך מחשבה קולינרית וכדי שהבירה תתאים לליווי מגוון רחב של מאכלים ומנות. 

בקבוק גדול של 750 מ"ל

בירה מסוג אמריקן פייל אייל של מבשלת פלאה מאיטליה. מכילה מספר זני כשות אמריקאיים שמעניקים לה ארומות הדריות ופרחוניות נעימות ומרירות גבוהה. הבירה לא מסוננת, לא מפוסטרת ועוברת תסיסה שניה בבקבוק. 
הבירה קרויה על שם הפילגש הראשונה של הקיסר פדריקו.

רמת מרירות: 50 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת פלאה שהגיעו לארץ בלינק הזה