תורנברידג' דה קולונל - Thornbridge The Colonel
מחיר רגיל 19.00 ₪ חסוך -19.00 ₪/
דה קולונל היא בירה בסגנון מאוד נדיר שכיום כמעט בלתי אפשרי למצוא שנקרא קנטאקי קומון. כפי שהשם מרמז זו סגנון שמקורו באזור העיר לואיוויל שבמדינת קנטאקי בארה"ב, ושהיה מאוד פופולרי שם בימים של לפני תקופת היובש. זה אחד מסגנונות הבירה היחידים בעולם שמקורם באמריקה.
זו בירת אייל בגוון ענברי, עם טעמים לחמיים וקרמלים מעודנים, ארומה פרחונית ומרירות נמוכה יחסית. בירות מסוג קנטאקי קומון היה נהוג לשתות כשהן מאוד טריות, כמעט ללא הבשלה והתייצבות בכלל, דבר שהיה חוסך בעלויות היצור וגרם לפופולריות רבה בקרב מעמד הפועלים האמריקאי.
הגרסה של תורנברידג' עושה כבוד למקור והמבשלה בחרה להשתמש בשני זני כשות אמריקאים ותיקים שכבר כמעט לא בשימוש כיום – קריסטל וקלאסטר.
💪 5%
🌎 אנגליה
🔎 Kentucky Common
🍺 440 מ"ל