All Products

בירת אייל בצבע שנהב. פירותית מאוד ועשירה בארומות וטעמים. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק. לא מפוסטרת. נארזת גם בבקבוקים גדולים המומלצים מאוד ליישון. 
נקראת כחול על שם צבע הפקק והתוית של בירה זו. בבקבוקי ה-750 מ"ל והמאגנום הבירה נקראת גרנד ריזרב על שם יכולות היישון הגבוהות שלה. 
נחשבת לאחת הבירות האיכותיות ביותר בעולם ולדוגמא אולטימטיבית לאייל בלגי כהה. 

בירת אייל כהה וחזקה ממש, פירותית, עשירה, מתובלת וסמיכה. נחשבת לעונתית לחורף ויוצאת לשוק רק לקראת חג המולד, ובכמות מוגבלת.
בירות מיוחדות לכבוד חג המולד הן מיני-סגנון בירה בפני עצמו, והן מאוד פופולריות בקרב מבשלות בירה איכותיות באירופה ובארה"ב, וגם בקרב חובבי בירה שמחכים להן כל שנה.

ברבר היא בירה בלגית מפורסמת בסגנון אייל בלגי בהיר וחזק, ומתובלת בדבש.
יש לה צבע זהוב ומעט מעונן, ארומה עדינה של דבש ולתת מתקתק, טעמים מתוקים מאוד של קרמל וקצת דבש, מרירות נמוכה וגוף בינוני.

אחת הבירות המטורפות ביותר שהגיעו לישראל!
אחרי שנים רבות בהן הספיקה הבירה לקבל מעמד מיתולוגי של ממש ולמצוא את עצמה בכל מזוודה של חובב בירה שהצליח לשים עליה יד בחו"ל - סוף סוף היא כאן ביבוא רשמי.

נואה היא מהבירות היותר מפורסמות של אומניפויו, והבקבוק האייקוני שלה עם לוגו הסמיילי מוכר לכל בירגיק ברחבי עולם ומזוהה ממרחקים.
מדובר באימפריאל פייסטרי סטאוט מהטובים ביותר שניתן לטעום, שמדמה תחושה, ריח וטעם של עוגת בוץ פקאן.

מומלץ לרכוש לפחות שני בקבוקים כי היא גם מתאימה ליישון לשנים רבות קדימה.

בירת אייל חזקה וכהה מאוד, פירותית, עשירה וסמיכה. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.
המונח אבט בשם הבירה הוא קיצור של המילה אבוט – אב המנזר. זו הבירה שנחשבת לאיכותית ביותר של המבשלה, ובעבר היא הייתה שמורה אך ורק לאבי המנזר ו/או לאורחיו הפרטיים.

ברבר ווינטר בוק היא בירה מסוג אייל בלגי כהה, המתובלת בדבש.
היא בעלת גוון חום לא צלול לגמרי, ארומה של לתת קרמלי וקצת קליה, טעמים מתוקים בולטים של דבש וקרמל, מרירות נמוכה וגוף בינוני.

לה שוף היא בירת הדגל של מבשלת שוף. מדובר בבירה פירותית, ארומטית, מיוחדת ועוצמתית. בין רכיביה השונים יש גרגירי כוסברה וסוכר קנה בלגי, יחד עם עוד מספר תבלינים סודיים שונים. הסמל של הבירה הוא הגמד הקטן (גנום) עם המצנפת האדומה והוא ניתן לה בעקבות אגדה כי ביער הסמוך היו גנומים (שוף בבלגית) שידעו לייצר בירה.

זו אחת הבירות הבלגיות המפורסמות ביותר, ולמרות שהמבשלה היא לא מסורתית וצעירה יחסית (נוסדה ב- 1982) היא הספיקה לקבע את מעמדה כאחת הפופולריות ביותר בעולם מבין המותגים הבלגים. 

אימפריאל סטאוט עוצמתי במיוחד שהתיישן בחביות ברבן במשך 8 חודשים!
הבירה עם טעמי וניל, עץ, קרמל ושוקולד. רבים יגדירו אותה כאחת הבירות היותר מרשימות שהגיעו ונמכרו בישראל.
בקבוק מעולה לחלוקה, מומלץ לשתות בטמפרטורה של ℃10-12

אחת הבירות הבלגיות המפורסמות ביותר, ולמרות שהמבשלה היא לא מסורתית וצעירה יחסית (נוסדה ב- 1982) היא הספיקה לקבע את מעמדה כאחת הפופולריות ביותר בעולם מבין המותגים הבלגים.
לה שוף היא בירת הדגל של המבשלה. מדובר בבירה ארומטית, פירותית, עוצמתית ומיוחדת. בין רכיביה השונים יש סוכר קנה בלגי וגרגירי כוסברה, יחד עם עוד מספר תבלינים שונים וסודיים. הסמל של הבירה - הגמד הקטן (גנום) עם המצנפת האדומה ניתן לה בעקבות אגדה כי ביער הסמוך היו גנומים (שוף בבלגית) שידעו לייצר בירה.

בירת אייל חזקה ובהירה, פירותית וארומטית. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.
המונח "טריפל" בשם הבירה מציין שלב אחד בסולם סגנונות בירה שמקורם במנזרים בלגיים (סינגל, דאבל, טריפל, קוואדרופל). המונחים מתייחסים לכמות חומר הגלם (לתת) שיש בבירה ומרמזים על חוזקה ועוצמתה. 

דובל טריפל הופ סיטרה היא בירה בסגנון אייל בלגי בהיר וחזק.
היא זהובה וצלולה עם ראש קצף לבן, ארומה כשותית נעימה של הדרים ופירות טרופיים כמו גם פירותיות אסטרית שמגיעה מהשמרים, טעם מעט מתקתק וקצת ספייסי, סיום מריר וגוף בינוני.
יוצרה לראשונה כמהדורה חד-פעמית ב-2012, כחלק מסדרה מיוחדת של דובל שיצאה פעם בשנה, כשכל פעם נוסף זן כשות שונה לשני זני הכשות בהם משתמשים באופן קבוע בייצור הבירה. ב-2016 חיפשו במבשלת דובל מורטגאט לבחור המוצלחת מכולן בעזרת הצבעה של מעל 5000 חובבי דובל. הפייבוריטית שנבחרה היא גרסת הסיטרה.

בירת אייל בהירה, מרירה וחזקה, המשלבת בין סגנון ה- איי.פי.איי האמריקאי לטריפל בלגי. מכילה שלושה זני כשות איכותיים, אחד מהם משמש גם ל- דריי הופינג, תהליך שבו מוסיפים כשות לבירה בזמן התסיסה.
השם המלא של הבירה הוא: הובלון שוף דובלן איי.פי.איי טריפל. בירה זו יוצרה במקור עבור חובבי הבירה בארה"ב שנוטים להעדיף בירות עתירות כשות. הובלון בצרפתית = כשות.

אחת הבירות הפופולריות ביותר בישראל היא בירה שמקורה במנזר מרדסו שבבלגיה, אבל מיוצרת עבור הנזירים על ידי מבשלת דובל מאז שנות ה- 60 של המאה הקודמת. 
מדובר בבירה מסוג טריפל בלגי, על הצד הגבוה יותר של הסקאלה מבחינת אחוז אלכוהול.
טעמים מאלטיים מתקתקים הם הדומיננטים כאן, לצד ארומות פירותיות, גוף מלא ותחושה אלכוהולית מחממת.

בירת אייל כהה וחזקה עם ריחות וטעמים מודגשים של קפה ושוקולד

בירת אייל בלגית בתוספת דובדבנים ממבשלת הבירה המפורסמת שוף.

ברבר רוז' היא בירת אייל בלגית המכילה נגיעה של דבש ותוספת של דובדבנים.
לבירה יש רמת מרירות כמעט אפסית וטעמים פירותיים מודגשים.

דובל היא בירה בסגנון אייל בלגי בהיר וחזק.
היא זהובה, עם ארומות שמריות, פירותיות ופרחוניות, בעלת טעם מתקתק, גוף בינוני, סיומת מרירה עדינה ונגיעה אלכוהולית.
מדובר בבירה בלגית אייקונית שיוצרה לראשונה תחת השם "אייל הניצחון" (Victory Ale) כדי לציין את סיום מלחמת העולם הראשונה. בשנות ה-20 אחד מצרכני הבירה תיאר אותה במילים "nen echten duvel" ("שטן אמיתי" בפלמית) ומאז השם שונה לדובל. זוהי הבירה שהגדירה יותר מכל בירה אחרת את סגנון האיילים הבלגיים הזהובים, ולאורך השנים מבשלות רבות קיבלו ממנה השראה וניסו לחקות אותה.

בירה מטורפת מפס היצור של אומניפויו השוודים, מהמבשלות היצירתיות ביותר בעולם.
אנגראם היא סדרה של בירות מבית היוצר של אומניפויו, שאמורות להעביר תחושות וטעמים של עוגות גבינה ואוכמניות מושחתות. גרסה זו מכילה אגוזי לוז וקפה והיא מעדן של ממש שלרגעים משכיח מהשותה שמדובר בבירה ולא באיזשהו קינוח נוזלי. 

מדובר באימפריאל פייסטרי סטאוט מהטובים ביותר שניתן לטעום, וחוויה יוצאת דופן שממחישה היטב את הורסטיליות של עולם הבירה, את מתיחת גבולות הגזרה של המשקה ואת המקוריות של יצרני בירות הקראפט. 

מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד כי היא גם מתאימה ליישון לשנים רבות קדימה.

בירת אייל בצבע זהוב עמוק ומעט מעורפל. פירותית ומעט יבשה ובעלת ארומה כשותית נפלאה. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק. לא מפוסטרת. 
בבקבוקי ה-750 מ"ל הבירה נקראת סינק סנטס ("חמש מאות"), לציון השנה בה בוקבקה בירה זו לראשונה שהיתה גם שנת יום ההולדת ה-500 של העיירה שימאי.

אייל כהה בסגנון בלגי מהמבשלה האייקונית והמפורסמת שוף. 
בדומה לבירות רבות מסוג זה, גם כאן יש ריחות וטעמים בולטים של קרמל, סוכר חום ופירות יבשים, עם מרירות נמוכה מאוד, רמת גז גבוהה ואחוז אלכוהול משמח.

בירה חדשה מהסדרה הכי מפורסמת ומבוקשת של מבשלת ת'ורנברידג' - נססרי איוול.

מעבר לעובדה שזו סדרה של בירות מסוג אימפריאל סטאוט שמיושנות בחביות עץ שונות, מדובר אולי בפאר היצירה של מבשלת תורנברידג' ובכמה מהבירות הטובות ביותר שהיא יצרה אי פעם, כמו גם מהטובות והמורכבות ביותר בעולם.

מהדורה זו יושנה למשך 8 חודשים בחביות עץ שהכילו בעבר וויסקי סינגל מאלט אנגלי מובחר של מזקקת ווייט פיק. זה מעניק לה ריחות וטעמים שמרמזים לוניל, קקאו, ליקריץ, פירות וכבול. כל אלו לוקחים את הסטאוט הגם ככה מדהים הזה לרמה אחרת לגמרי, ויהיה מרתק להשוות אותו למהדורות שמיושנת בחביות של המשקאות האחרים בסדרה. 
מומלץ לשתות אותה בטמפרטורה של 14-12 מעלות, והיא גם תתאים ליישון של שנים קדימה.

יש לכם אופציה לרכוש אותה לבד או בזוג יחד מהדורת הברבן שהיא המוכרת ביותר בסדרה של נססרי איוול.

בירת אייל כהה ופירותית, מאוזנת יחסית לעוצמתה ובעלת מרקם קרמי. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.
הספרה 8 בשם הבירה מציינת שלב אחד בסולם סגנונות בירה שמקורם במנזרים בלגיים (6,8,10,12). ברוב המקרים, ככל שהמספר גדול יותר, הבירה חזקה יותר באלכוהול ועוצמתית יותר בטעמים. 

סיידר התפוחים המובחר ביותר של ת'אטצ'רס אשר מיוצר מהתפוחים האיכותיים ביותר של כל שנה מהזנים דאבינט, פרינס וויליאם, סומרסט רדסטריק וגאלה

בירה מטורפת מפס היצור של אומניפויו השוודים, מהמבשלות היצירתיות ביותר בעולם.
אין פלנטי היא סדרה של בירות מבית היוצר של אומניפויו, שאמורות להעביר תחושות וטעמים של עוגות שוקולד מושחתות. גרסה זו מכילה וניל, קפה ושקדים והיא מעדן של ממש שלרגעים משכיח מהשותה שמדובר בבירה ולא באיזשהו קינוח נוזלי. 

מדובר באימפריאל פייסטרי סטאוט מהטובים ביותר שניתן לטעום, וחוויה יוצאת דופן שממחישה היטב את הורסטיליות של עולם הבירה ואת המקוריות של יצרני בירות הקראפט. 

מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד כי היא גם מתאימה ליישון לשנים רבות קדימה.

בירה מסוג פורטר, על הצד החזק של הסקאלה. מכילה מגוון של ששה זוגי לתת ברמות קליה שונות, שיוצרים בירה עשירה מאוד ומלאה בריחות וטעמים שמזכירים שוקולד, מאפים וקפה.

רמת מרירות: 20 IBU

רמת מרירות: 36 IBU