פחית

מדי פעם פויאלה מזכירים לנו שחוץ מבירות כהות וחזקות הם יודעים את העבודה גם בכל הקשור לבירות כשותיות. קוסמוס היא בירה מסוג ניו אינגלנד איי.פי.איי, עם תועפות של זני הכשות האמריקאים הפופולריים סיטרה ומוזאיק.
הארומה המדהימה של הבירה מרמזת למגוון פירות כמו ליים, פאפאיה, אננס, הדרים וליצ'י, והטעמים הם נקטריים, טרופיים ועסיסיים מאוד, עם מרירות נמוכה כמקובל בסגנון.

בירת חמצמצה עם תוספת של תפוזי דם ונגיעה של מלח (הימלאיה במקרה הזה) וזרעי כוסברה, שמיוצרת לפי הסגנון המסורתי המזרח גרמני גוזה

רמת מרירות: 15 IBU

הפרשנות של מבשלת הגיבור מכרמיאל לבירה בסגנון ניו אינגלנד איי.פי.איי

מתכון משופר לעומת גרסת הבקבוק, עם אחוז אלכוהול מעט נמוך יותר

בירת לאגר כהה, עוגייתית ומתקתקה, בעלת טעמים קרמליים מובהקים כתוצאה משימוש בדבש שרוף וקרמל, עם מעט תבלינים שמוסיפים עוד קצת עניין

רמת מרירות: 25 IBU