בירות בוטיק, בירות קראפט ועוד ישראליות? לא סגורים על ההגדרה.. בוטיק וקראפט אלה לא מילים בעברית, אבל עד שתהיה הגדרה אחרת אז תמצאו כאן אצלנו מגוון עצום של כאלה 🍺
בירה שלישית בסדרת השת"פ בין מבשלת שניט למסעדת פורטר אנד סאנס, שמבוססת על בירות מסוג... פורטר. אחרי ראשונה שהיתה עם חוואיג' והשניה שהכילה קרמל מלוח, מגיעה השלישית - והפעם הטוויסט הוא תוספת של שבבי קוקוס, וגם זן כשות פולני בעל ארומה קוקוסית נעימה.
בירה בסגנון המאוד טרנדי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה שלושה זני כשות אטרקטיביים ביותר כמו סימקו, טאלוס ומוזאיק שמעניקים לה ארומות וטעמים עסיסיים שמזכירים פירות הדר, פירות טרופיים ואקזוטיים, פרחים ושרף אורנים.
שניט שפירא עצלן ואריה - Schnitt Shapira Sloth And Lion
מחיר רגיל
109.00 ₪
חסוך -109.00 ₪
/
קולאבוריישן מסקרן בין שניט התל אביבית לשפירא הירושלמית, שהוליד בירה מיוחדת במינה במהדורה מוגבלת. מדובר באימפריאל סטאוט חמוץ שבושל עם דובדבנים ואז יושן למשך שנתיים בחביות אקס-ברנדי בתוספת של אוכמניות. כל בקבוק נארז באופן ידני עם סגירת שעם. הבירה תתאים מאוד ליישון ארוך של כמה שנים - מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד.
גרסה "כפולה" של ילו הייז - בירה בסגנון האולטרה טרנדי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה את אותם שלושה זני כשות אטרקטיביים (סימקו, טאלוס ומוזאיק) רק בכמויות גבוהות יותר שמעצימים את הארומות והטעמים העסיסיים שלה.
בירה מסוג אמריקן פייל אייל די קלאסית, עם איזון טוב בין לתת לכשות, אך מצליחה להבליט מספיק את הארומות של זני הכשות האמריקאיים שנמצאים בה - סיטרה, סנטניאל וקסקייד - שנותנים לה ריחות פרחוניים וירקרקים לצד ניחוחות הדריים וכאלו שמרמזים לעץ ומחטי אורן
הוריזונט שניט פאפאיה מנגו סיפור אהבה חמוץ - Horizont Schnitt Papaya Mango Sour Love Story
מחיר רגיל
25.00 ₪
חסוך -25.00 ₪
/
בירה שיוצרה בשיתוף פעולה של מבשלת הוריזונט ההונגרית עם מבשלת שניט התל אביבית כנסיון ליצור יחד ולחזק את היחסים בין שתי המבשלות. סגנון הבסיס שנבחר הוא בירת סאוור פירות - עם מנגו ופאפאיה כשני הפירות הנבחרים, ועם תוספת מקורית של מרווה ועלי קארי טריים. התוצאה היא בירה קייצית, מרעננת, אקזוטית וחמצמצה עם ארומות וטעמים עשבוניים ופירותיים נעימים.
גרסת סשן לבירה אינטרגלקטיקה, שהיא בתת הסגנון המאוד פופולרי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי - נייפה מכילה שיבולת שועל במתכון וגם היא על טהרת הזן הכשות האוסטרלי גלקסי שידוע ביכולת שלו להפוך כל בירה לפירותית ואקזוטית ביותר
בירה יחודית שמבוססת על פייל אייל רגוע בתוספת של כמות מכובדת של עוגיות ריבה. השילוב הזה יוצר בירה מעניינת מאוד שיש לה בסיס מאלטי לחמי וטעמי ריבת דובדבנים מעודנים. אפשר לקרוא לזה פייסטרי אייל, ואפשר גם לא - מה שבטוח הוא שלנסות את זה חייבים.
בירה בסגנון קולש שמאפיין את העיר קלן שבגרמניה, עם טוויסט בדמות תוספת של ארבעה זני כשות ארומטיים שהוכנסו לבירה בשלב הדריי הופ - איידהו סבן, מוזאיק, קסקייד וסימקו.
בירה בסגנון הכה פופולרי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי. מכילה שיבולת שועל במתכון ושילוב של שלושה זני כשות פירותיים ביותר כמו סיטרה, מוזאיק והזן החדש והנסיוני HBC586. השילוב של שלושתם מעניק לבירה ארומות פירותיות ג'וסיות וטעמים עסיסיים של פירות טרופים, הדרים ופירות יער