חיטה מותפחת - Torrified Wheat
מחיר רגיל 0.90 ₪ חסוך -0.90 ₪/
דגן מסוג חיטה מותפחת, המעניק לבירה גוף מלא, ראש קצף יציב וטעם יחודי.
מכיל רמת חלבון גבוהה ועל כן מגביר את עמידות ראש הקצף בבירה, לצד טעם חיטתי קלוי קלות ונעים.
יכול לשמש בכל בירות החיטה (חיטה גרמנית בהירה וכהה, וייצנבוק, חיטה בלגית, חיטה אמריקאית ועוד) וכחלק מכל בירה למטרת הגברת יציבות ראש הקצף.
- כמות שימוש מומלצת במתכון: עד 10%
- צבע: 1.2–2.7° Lovibond
- דגנים מקבילים: Briess Torrified Wheat
🔎 מיוחד
🌈 EBC: 3.8
🌈 SRM: 2