All Products

בירת אייל חזקה ובהירה, פירותית וארומטית. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.
המונח "טריפל" בשם הבירה מציין שלב אחד בסולם סגנונות בירה שמקורם במנזרים בלגיים (סינגל, דאבל, טריפל, קוואדרופל). המונחים מתייחסים לכמות חומר הגלם (לתת) שיש בבירה ומרמזים על חוזקה ועוצמתה. 

בירת איי.פי.איי בסגנון אנגלי של מבשלת טייבה

שמרים מיוחדים להכנה של בירות מסוג IPA ו- NEIPA.
שיתוף פעולה בין יצרנית השמרים הגדולה ללמאנד לבין מבשלת ורדאנט האנגלית שמתמחה ביצור של IPA.

אייל בהיר וקליל שכמעט ומזכיר לאגר באופי. נעים, פרחוני ומרענן.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
40 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

שימו לב - אם ברצונכם לקבל בירה בגוון בהיר נא בחרו באופציה של רכז לתת אבקתי.

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה? 
לחצו כאן ותראו מה זמין אצלנו במלאי כרגע.

אייל כהה, יבש ומריר, עשיר בטעמי קליה שמזכירים קפה שחור ושוקולד מריר.

מכיל:
3 קילו רכז לתת נוזלי
תערובת של 1 קילו גרעיני לתת
40 גרם כשות
חבילת שמרים

אחוז אלכוהול צפוי: 5% - 5.5%

רוצים לנסות בירה מהסגנון הזה?
לחצו כאן כדי לראות מה יש לנו זמין במלאי כרגע.

דובל טריפל הופ סיטרה היא בירה בסגנון אייל בלגי בהיר וחזק.
היא זהובה וצלולה עם ראש קצף לבן, ארומה כשותית נעימה של הדרים ופירות טרופיים כמו גם פירותיות אסטרית שמגיעה מהשמרים, טעם מעט מתקתק וקצת ספייסי, סיום מריר וגוף בינוני.
יוצרה לראשונה כמהדורה חד-פעמית ב-2012, כחלק מסדרה מיוחדת של דובל שיצאה פעם בשנה, כשכל פעם נוסף זן כשות שונה לשני זני הכשות בהם משתמשים באופן קבוע בייצור הבירה. ב-2016 חיפשו במבשלת דובל מורטגאט לבחור המוצלחת מכולן בעזרת הצבעה של מעל 5000 חובבי דובל. הפייבוריטית שנבחרה היא גרסת הסיטרה.

פוקק בקבוקים שולחני המשמש לסגירת הבקבוקים בתום מילויים.

פיקוק – יש להציב את הבקבוק על בסיס הפוקק, לכוון את גובה פעמון הסגירה מעל הפקק ולסגור את הפקק ע"י הורדת ידית המנוף עד להשמע צליל סגירה. הפוקק מרים את הבקבוק לאחר הסגירה, יש למשוך בכיוונך או הצידה (לא למטה ו/או בסיבוב).

• מתאים לכל סוגי הבקבוקים
• מתאים לכל סוגי פקקים הכתר בקוטר 26 מ"מ
• צבעים ודגמים עלולים להשתנות בהתאם למלאי
• סגירה קלה ובטוחה, ללא מאמץ של ממש
• מאפשר קיבוע לשולחן או עמדת עבודה

לתת שעורה מיוחד מסוג מלאנוידין גרמני, המעניק לבירה טעם מאלטי עשיר וצבע אדמדם.
לתת קלוי קלות המקבל את טעמו היחודי ע"י תהליכי קליה והלתתה מיוחדים המקנים לו טעמים דבשיים, ביסקוויטיים ומתקתקים. משמש לעיתים לחיקוי תרומת המלאנוידים המתרחשת בעת תהליך המאש המסורתי הנקרא דיקוקשן (Decoction).
ורסטילי ביותר ויכול להוסיף עניין וצבע לסגנונות בירה רבים כמו פילזנר צ'כי, לאגר וינאי, מיילד, בירת דבש, ביטרים אנגליים, בראון אייל, פורטר, אמבר אייל ועוד.

• כמות שימוש מומלצת במתכון: עד 20%
• צבע: 30-35° Lovibond
• לתתים מקבילים: Briess Victory, Mouterij Dingemans Biscuit, Muntons Amber