בירות ישראליות - Israeli Beers

בירה בסגנון אמבר אייל בשילוב של מספר לתתים בדרגות קליה שונות, מגוון זני כשות עם ארומה פירותית ומרירות עדינה.

נגב פורטר אלון היא בירה בסגנון פורטר אנגלי, עם טוויסט בדמות שבבי עץ אלון המושרים בה במהלך התסיסה ומעניקים לה רמזים של וניל וגם את שמה.
זו בירה כהה, עם ארומות וטעמים קלויים המזכירים קפה, שוקולד וקרמל, ובעלת גוף בינוני.

שפירא פייל אייל היא בירת הדגל של המבשלה והיא מסוג פייל אייל אמריקאי.
בעלת גוון זהוב עמוק ומעט מעונן, ארומות של כשות הדרי ופרחוני, טעמי לתת נעימים, מרירות טובה ומאזנת וגוף קל-בינוני.

נגב אואזיס היא בירת אייל בהירה, סוג של בלונד אייל קליל וקייצי, עם מתיקות מתונה של גרעיני לתת, רמזים הדריים ופרחוניים עדינים, גוף קל-בינוני וסיומת קצרה ולא מרירה.
נחשבת כיום לבירת הדגל של המותג נגב.

נגב אמבר אייל היא בירה בצבע ענברי, מתקתקה ומאלטית, עם נגיעות של טעם קרמלי ופירותי, גוף בינוני ומרירות נמוכה.
זו בירה שהיתה חלק מהמגוון של המותג נגב עוד מימיו כמבשלה ביתית בקיבוץ אורים.

מלכה כהה היא בירה בסגנון סטאוט שנע בין האירי יבש לבין גרסאות אקספורט עשירות יותר.
, צבעה שחור, היא בעלת ארומות של לתת קלוי המזכירות שוקולד וקפה, טעם יבש יחסית עם מתיקות קלילה, נגיעה של חמצמצות, וסיום קלוי מריר.

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

שפירא אוטמיל סטאוט היא בירה מסוג סטאוט שיבולת שועל.
היא בעלת גוון קרוב לשחור, ארומות וטעמים של קליה, קפה ושוקולד מריר, מרירות מעודנת ומרקם קטיפתי תודות לתוספת של שיבולת שועל למתכון.

מלכה בהירה היא בירה בסגנון בלונד אייל בכיוון הבלגי.
צבעה זהוב ומעט מעונן והיא בעלת ארומות וטעמים הדריים ומתובלים כתוצאה מהוספת תפוז וזרעי כוסברה.
יש לה טעם לתת לחמי מעט מתקתק וכשותיות מעט פרחונית המעניקה סיומת עדינה.
מיוצרת על ידי מבשלת מלכה מאז יום הקמתה.

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

מלכה חיטה היא בירת חיטה בסגנון האמריקאי, כלומר ללא המאפיינים הקלאסים של בירות חיטה גרמניות או בלגיות, אלא מעודנת יותר בפירותיות ובחמיצות, ועשירה יותר בריחות הדריים ופרחוניים שמגיעים משימוש בזני כשות אמריקאים.
היא זהובה ומעוננת, עם טעם מתקתק ולחמי, סיום מעט מריר וגוף בינוני.

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

תמד מבעבע וקליל מבית היוצר של מבשלת שניט התל אביבית
ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר, רק 109 קלוריות לפחית

גרסת הפחית של מלכה חיטה, בירה בסגנון חיטה אמריקאית

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

מארז לבחירתכם של 8 או 12 פחיות שונות, צבעוניות, מקוריות וטריות של מבשלת שניט מתל אביב, באריזת קרטון ממותגת. 

הרכב הפחיות במארז משתנה באופן דינמי בהתאם לזמינות המלאי 

כל הפחיות בנפח של 330 מ"ל

בירה חדשה של הרצל, שיוצאת בתזמון מושלם יחד עם המעבר של כל בירות המותג לפחיות. זו בירה בסגנון הייזי איי.פי.איי הכה פופולרי, וזה היה רק עניין של זמן עד שהרצל יוציאו גרסה משלהם לז'אנר הכשותי האהוב הזה. 
לבירה יש ארומות פירותיות משגעות שמזכירות פאפאיה, מנגו, משמש ואשכולית, היא מעורפלת קלות ויש לה מרקם סמיך וגוף טוב כיאה לסגנון.

בירה חדשה של הרצל שנכנסת למגוון הקבוע של המבשלה - לאגר בהירה בתוספת של ליים ומלח. הבירה קלילה ומרעננת, ותתאים לשתיה מרובה במזג אויר חמים ונעים - וליצירתיים שביניכם היא גם יכולה להוות רכיב מקורי בקוקטיילים מבוססי בירה ו/או טקילה.

הבירה קרויה על שם משחקי הגביע העולמי בכדורגל היחידים בהם השתתפה נבחרת ישראל. 

מלכה הינדי היא בירה בסגנון IPA אנגלי, מתונה ועדינה יחסית לסגנון, בעלת ארומות כשות הדריות, וטעם מאוזן עם לתת מתקתק וקרמלי, סיומת כשותית לא מאוד מרירה וגוף בינוני.
דוגמא טובה למי שרוצה להתחיל להתנסות בסגנון.

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

מארז צבעוני וכיפי במיוחד של הפחיות החדשות מבית בירה הרצל.
הרצל הוא מותג הבירה הישראלי הראשון שהחליט לארוז את הבירות שלו אך ורק בפחיות - מתוך הבנה שזהו כלי הקיבול האולטימטיבי לבירה בשל יכולתו להגן עליה מפני שני אויביה העיקריים - אור וחמצן. 
עניין הרגישות של הבירה לשני גורמים אלו בא לידי ביטוי על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בבירות קראפט, עם דגש על בירות כשותיות. 

המארז כולל גם את הבירה הכשותית החדשה של הרצל - הייזי שמייזי שהיא איי.פי.איי מודרני, מעורפל וג'וסי. 

המארז כולל:
פחית של הרצל IPA וזה
פחית של הרצל שש אחוז כפרה
פחית של הרצל בירה לבנה
פחית של הרצל הייזי שמייזי

הופ היא בירה שנולדה משיתוף פעולה בין מבשלת שניט לבין המוזיקאים קותימאן ודקל, ונוצרה ברוח האלבום החדש שלהם.
זו בירה מסוג ניו אינגלנד איי.פי.איי - מעורפלת וארומטית, עם ניחוחות פירותיים הדריים, עם נגיעה של אורניות.

זני הכשות: סיטרה, אמרילו, נקטרון

בירה חדשה מסוג הייזי איי.פי.איי שמצטרפת למגוון הבירות הקבוע של בירבזאר.
בעלת ריחות וטעמים טרופיים בולטים.

תמד מבעבע וקליל בתוספת פטל והיביסקוס מבית היוצר של מבשלת שניט התל אביבית
רק 109 קלוריות לפחית, ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר

בירה בסגנון סשן איי.פי.איי על הצד הקליל של הסקאלה. הארומות הן בעיקר הדריות הודות לשימוש בתערובת סוגי כשות שבראשה הזן סיטרה האמריקאי, לצד קסקייד וקולומבוס.

רמת מרירות: 35 IBU

גרסת הפחית של מלכה אדמונית - אחת מבירות הקראפט הותיקות בישראל

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

בירה בסגנון קולש שמאפיין את העיר קלן שבגרמניה, עם טוויסט בדמות תוספת של ארבעה זני כשות ארומטיים שהוכנסו לבירה בשלב הדריי הופ - איידהו סבן, מוזאיק, קסקייד וסימקו. 

רמת מרירות: 30 IBU

בירה משעורה ישראלית שגדלה בשדות קיבוץ בארי, והקרויה על שם מסלול האופניים המפורסם שבעוטף עזה

חלק מההכנסות מכל פחית יועבר כתרומה לישוביי הנגב המערבי

מוזמנים לבקר באתר של המיזם החשוב הזה

סיידר תפוחים אלכוהולי מבית היוצר של בירבזאר, בתוספת דבש בוטיק טהור. 

בירה עונתית של בירבזאר מכפר דניאל לכבוד האביב בסגנון בלונד אייל אמריקאי, בתוספת הדרית של יוזו

בירה בסגנון סשן איי.פי.איי, ארומטית, קלילה ומרעננת. 
מכילה שלושה זני כשות אמריקאיים קלאסים כמו קולומבוס, קסקייד וסיטרה שמעניקים לה ארומות הדריות, מפולפלות ופרחוניות, ומרירות מובהקת ונקיה שפותחת את התיאבון ועושה חשק לשלוק נוסף.

רמת מרירות: 35 IBU

בשנת 2023, כ- 17 שנים לאחר הקמתה, שזה בעצם 17 שנים מאז שיש לנו תעשית בירות קראפט מקומית - מבשלת בירה מלכה היתה למבשלה הראשונה בישראל שהחלה למלא את הבירות שלה בפחיות!
ישראל מיישרת קו עם העולם ומלכה היא מבשלת הקראפט הראשונה שעושה שימוש בכלי הקיבול המעולה הזה לבירה.

מלכה אדמונית, מלכה בהירה, מלכה חיטה ומלכה הינדי הן ארבע בירות קראפט ישראליות שנמצאות בסביבה כבר שנים רבות, ומעכשיו אתם יכולים להינות מהן גם מפחיות. 

בנוסף לארבע בירות הדגל של מלכה, הסט כולל גם בירת ספיישל במהדורה מיוחדת של מלכה הופי לאגר.

אתם יכולים לרכוש מיקס של כל חמש הבירות, או לרכוש 25 פחיות (5 מכל סוג) במחיר מוזל ולקבל כוס ממותגת של בירה מלכה במתנה!

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

בירה נוספת בסדרת החליטות של שניט, והפעם פייל אייל בתוספת של לואיזה לימונית. 
עשבונית, מרעננת ופרחונית. 

רמת מרירות: 10 IBU

בירה בסגנון המאוד פופולרי כיום - ניו אינגלנד איי.פי.איי - נייפה.
עמוסה בניחוחות פירותיים הדריים וטרופיים, עם רמיזות לפירות יער. בעלת מרקם עשיר ומראה מעונן.
זני הכשות: סיטרה מוזאיק וקסקייד

רמת מרירות: 21 IBU

לאגר קצת כשותי של מבשלת שפירא, עם טוויסט קראפטי ומרענן בדמות תוספת של כשות מזן טאלוס שידוע בארומות הפירותיות העשירות שלו. 

גרסת הפחית של מכלה בהירה - אחת מבירות הקראפט הראשונות בישראל

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

מהדורת 2026 של הבירה החמוצה ממבשלת שפירא, שיוצאת זו השנה השמינית ברציפות.
הבירה עוברת תסיסה בשני שלבים - גם תסיסה ספונטנית עם שמרי פרא מעצי השקדיה של הרי יהודה, וגם תסיסה מבוקרת עם שמרי סייזון.

סט צבעוני של הפחיות מבית בירה הרצל.
הרצל הוא מותג הבירה הישראלי הראשון שהחליט לארוז את הבירות שלו רק בפחיות.

המארז מכיל את כל שש הבירות של הרצל שזמינות בישראל כרגע. 

המארז כולל:
פחית הרצל IPA וזה
פחית הרצל שש אחוז כפרה
פחית הרצל בירה לבנה
פחית הרצל הייזי שמייזי
פחית הרצל מקסיקו 70
פחית הרצל 486