בירות ישראליות - Israeli Beers

בירה בסגנון אמבר אייל בשילוב של מספר לתתים בדרגות קליה שונות, מגוון זני כשות עם ארומה פירותית ומרירות עדינה.

נגב פורטר אלון היא בירה בסגנון פורטר אנגלי, עם טוויסט בדמות שבבי עץ אלון המושרים בה במהלך התסיסה ומעניקים לה רמזים של וניל וגם את שמה.
זו בירה כהה, עם ארומות וטעמים קלויים המזכירים קפה, שוקולד וקרמל, ובעלת גוף בינוני.

שפירא פייל אייל היא בירת הדגל של המבשלה והיא מסוג פייל אייל אמריקאי.
בעלת גוון זהוב עמוק ומעט מעונן, ארומות של כשות הדרי ופרחוני, טעמי לתת נעימים, מרירות טובה ומאזנת וגוף קל-בינוני.

נגב אואזיס היא בירת אייל בהירה, סוג של בלונד אייל קליל וקייצי, עם מתיקות מתונה של גרעיני לתת, רמזים הדריים ופרחוניים עדינים, גוף קל-בינוני וסיומת קצרה ולא מרירה.
נחשבת כיום לבירת הדגל של המותג נגב.

נגב אמבר אייל היא בירה בצבע ענברי, מתקתקה ומאלטית, עם נגיעות של טעם קרמלי ופירותי, גוף בינוני ומרירות נמוכה.
זו בירה שהיתה חלק מהמגוון של המותג נגב עוד מימיו כמבשלה ביתית בקיבוץ אורים.

שפירא אוטמיל סטאוט היא בירה מסוג סטאוט שיבולת שועל.
היא בעלת גוון קרוב לשחור, ארומות וטעמים של קליה, קפה ושוקולד מריר, מרירות מעודנת ומרקם קטיפתי תודות לתוספת של שיבולת שועל למתכון.

מלכה חיטה היא בירת חיטה בסגנון האמריקאי, כלומר ללא המאפיינים הקלאסים של בירות חיטה גרמניות או בלגיות, אלא מעודנת יותר בפירותיות ובחמיצות, ועשירה יותר בריחות הדריים ופרחוניים שמגיעים משימוש בזני כשות אמריקאים.
היא זהובה ומעוננת, עם טעם מתקתק ולחמי, סיום מעט מריר וגוף בינוני.

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

גרסת הפחית של מלכה חיטה, בירה בסגנון חיטה אמריקאית

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

בירה חדשה של הרצל, שיוצאת בתזמון מושלם יחד עם המעבר של כל בירות המותג לפחיות. זו בירה בסגנון הייזי איי.פי.איי הכה פופולרי, וזה היה רק עניין של זמן עד שהרצל יוציאו גרסה משלהם לז'אנר הכשותי האהוב הזה. 
לבירה יש ארומות פירותיות משגעות שמזכירות פאפאיה, מנגו, משמש ואשכולית, היא מעורפלת קלות ויש לה מרקם סמיך וגוף טוב כיאה לסגנון.

בירה חדשה של הרצל שנכנסת למגוון הקבוע של המבשלה - לאגר בהירה בתוספת של ליים ומלח. הבירה קלילה ומרעננת, ותתאים לשתיה מרובה במזג אויר חמים ונעים - וליצירתיים שביניכם היא גם יכולה להוות רכיב מקורי בקוקטיילים מבוססי בירה ו/או טקילה.

הבירה קרויה על שם משחקי הגביע העולמי בכדורגל היחידים בהם השתתפה נבחרת ישראל. 

בירה חדשה מסוג הייזי איי.פי.איי שמצטרפת למגוון הבירות הקבוע של בירבזאר.
בעלת ריחות וטעמים טרופיים בולטים.

גרסת הפחית של מלכה אדמונית - אחת מבירות הקראפט הותיקות בישראל

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, בקבוקי 750 מ"ל, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

בירה בסגנון קולש שמאפיין את העיר קלן שבגרמניה, עם טוויסט בדמות תוספת של ארבעה זני כשות ארומטיים שהוכנסו לבירה בשלב הדריי הופ - איידהו סבן, מוזאיק, קסקייד וסימקו. 

רמת מרירות: 30 IBU

סיידר תפוחים אלכוהולי מבית היוצר של בירבזאר, בתוספת דבש בוטיק טהור. 

בירה עונתית של בירבזאר מכפר דניאל לכבוד האביב בסגנון בלונד אייל אמריקאי, בתוספת הדרית של יוזו

בירה בסגנון סשן איי.פי.איי, ארומטית, קלילה ומרעננת. 
מכילה שלושה זני כשות אמריקאיים קלאסים כמו קולומבוס, קסקייד וסיטרה שמעניקים לה ארומות הדריות, מפולפלות ופרחוניות, ומרירות מובהקת ונקיה שפותחת את התיאבון ועושה חשק לשלוק נוסף.

רמת מרירות: 35 IBU

בירה נוספת בסדרת החליטות של שניט, והפעם פייל אייל בתוספת של לואיזה לימונית. 
עשבונית, מרעננת ופרחונית. 

רמת מרירות: 10 IBU

לאגר קצת כשותי של מבשלת שפירא, עם טוויסט קראפטי ומרענן בדמות תוספת של כשות מזן טאלוס שידוע בארומות הפירותיות העשירות שלו. 

הרצל בירה לבנה היא בסגנון קליפורניה קומון או "סטים ביר" - סגנון בו נעשה שימוש בשמרי לאגר הפועלים בטמפרטורות חמות יחסית.
היא בצבע צהוב-זהוב מעונן קלות, בעלת ארומות מעט פירותיות, מתיקות קלה של לתת בהיר, מרירות עשבונית, וגוף קל עד בינוני.

בירה מיוחדת בתוספת אתרוגים, מבית היוצר של איש האתרוגים - חנות מיצים, פירות, צמחי מרפא ותמציות טבעיות משוק מחנה יהודה בירושלים

זו בירה בהירה בסגנון בלונד אייל שאליה מתווספים האתרוגים ומעניקים לה ארומה הדרית מובהקת

שימו לב - מדובר בבירה אחת, אבל יש לה שלושה עיצובי פחיות שונים. באפשרותכם לרכוש פחית בודדת (ואז תקבלו מה שיצא) או לרכוש סט של כל שלושת העיצובים יחד במחיר מופחת

בירה עונתית במהדורה מוגבלת של מבשלת שבט מפרדס חנה, בסגנון פייל אייל ועם תוספת מקומית מובהקת של תפוזי יפו

בירה קלילה, ארומטית, הדרית ומרעננת שמשלבת סגנון מסורתי עם טוויסט ישראלי

בירת אייל בהירה וקלילה של מותג הבירה שקמה מאשקלון.

פרשנות של שניט לסגנון הבירה הבווארי הכהה - דונקל-ווייסביר. 
מכילה את כל המאפיינים שמצופים מהסגנון, כמו גוון חום, מראה מעורפל, ניחוחות פירותיים ומקורמלים, מרקם עשיר וטעמים שמרמזים לפירות בשלים ולצפורן. 

רמת מרירות: 15 IBU

בירה מסוג סטאוט של מבשלת הגיבור מכרמיאל

בקבוק גדול של בירת הקראפט הישראלית הפופולרית מלכה אדמונית

שימו לב - באפשרותכם לרכוש בקבוק שלה ושל מלכה בהירה 750 מ"ל יחד במחיר מוזל

אוהבים את בירה מלכה ואת מה שהם עושים?
כאן תוכלו לראות את כל מה שאנחנו מציעים מתוצרתם - כל הבירות כולל מהדורות מיוחדות שזמינות מדי פעם, תזקיקים של בירה מלכה, כוסות, באנדלים שונים ומבצעים

בירה אביבית מסוג פייל אייל של שניט, בתוספת פרחי סמבוק. 

רמת מרירות: 10 IBU

מהדורה מיוחדת לכבוד מונדיאל 2026 של הבירה "בקטנה" של מבשלת שניט התל אביבית, עם תוית חדשה בסגנון כדורגל

רמת מרירות: 35 IBU

בירה מסוג לאגר וינאי מבית היוצר של קישקשתא - בר מיוחד שמתמקד בבירות ישראליות בראשון לציון ושמדי פעם מייצר בירות תחת המותג הפרטי בעל אותו שם.
בירה זו יוצרה לכבוד יום העצמאות 78 למדינת ישראל.

הבירה יוצרה עבור קישקשתא במבשלת הגליל

בירת אייל בהירה וקלילה בסגנון בלונד אייל מבית היוצר של מותג הבירה אוק אנד אש

בירה מסוג ווסט קואסט IPA כיפית ממש, ארומטית, יבשה ומרירה. המתכון מכיל לא פחות מתשעה(!) זני כשות שונים והיא כולה מחווה לבירות הנפלאות של החוף המערבי של ארצות הברית.

הפרשנות של מבשלת הגיבור מכרמיאל לבירה בסגנון ניו אינגלנד איי.פי.איי

מתכון משופר לעומת גרסת הבקבוק, עם אחוז אלכוהול מעט נמוך יותר

בירה שנולדה משיתוף פעולה בין בירבזאר לשניט, לכבוד הפתיחה של בר הבירות המשותף שלהם בפתח תקווה שעומד להפתח בקיץ 2026. השם הוא משחק מילים על אם המושבות כמובן, והבירה עצמה היא אייל בהיר, נעים ונקי.

בירת חמצמצה עם תוספת של תפוזי דם ונגיעה של מלח (הימלאיה במקרה הזה) וזרעי כוסברה, שמיוצרת לפי הסגנון המסורתי המזרח גרמני גוזה

רמת מרירות: 15 IBU