בירות חדשות

בירה מיוחדת, חמוצה ומורכבת מבית היוצר של בגהייבן - מבשלת הבירות החמוצות של מיקלר בקופנהאגן. זו בירת סאוור פראית שמשלבת בתוכה משמשים שלמים שהושרו בבלנד של בירות פראיות מיושנות בעץ בנות שנה עד שלוש. 

מדובר במוצר נדיר, יוקרתי ומיוחד מאוד, מהטופ של עולם הבירה וזו הגשמת חלום לחובבי בירה רבים. זו הפעם השלישית שמגיעות לישראל בירות ממבשלת בגהייבן של מיקלר, שמייצרת אך ורק בירות חמוצות מיושנות בעץ. 
הבירה היא מהדורת 2020 והיא רק תמשיך להתפתח בבקבוק לעוד שנים רבות אם רק תהיה לכם את הסבלנות לחכות. 

באפשרותכם לרכוש את הבירה לבד או בשלישייה יחד עם שתי בירות נוספות של מיקלר שהגיעו יחד איתה במחיר משופר:
מיקלר בגהייבן M2
מיקלר סווידיש ווש

בירה חמוצה, מיוחדת ומורכבת מבית היוצר של מיקלר, ארוזה בבקבוק גדול ויוקרתי עם פקק שעם. מדובר בבירה שמוגדרת "ברוט אייל" - כלומר בירה שעוברת תהליכים דומים לאלו של שמפנייה, עם שמרים מיוחדים שמייבשים אותה כמעט לגמרי ומצליחים לייצר בה אחוז אלכוהול גבוה ומאפיינים יחודיים. חלק לא מבוטל מהסוכרים שתססו בבירה הזו מגיעים מתירוש של ענבי ריזלינג צרפתיים מיקב ויינגו מיירר המוערך.
הבירה היא מהדורת 2019 והיא רק תמשיך להתפתח בבקבוק לעוד שנים רבות אם רק תהיה לכם את הסבלנות לחכות. 

באפשרותכם לרכוש את הבירה לבד או בשלישיה יחד עם שתי בירות נוספות של מיקלר בגהייבן שהגיעו יחד איתה במחיר משופר:
מיקלר בגהייבן M2
מיקלר בגהייבן פיסט אוף סוליטוד

מבשלת ארפוס נחשבת למבשלת הקראפט ה"לוהטת" ביותר בלטביה, והיא הוקמה בשנת 2017. 
המבשלה מתמחה בייצור של בירות אולטרה כשותיות, בירות פירות חמוצות ואימפריאל סטאוטים. 

הסט כולל את כל ארבע הבירות של מבשלת הקראפט הלטבית ארפוס שזמינות אצלנו נכון להיום.

הבירות בסט הן:
ארפוס הופהארט- Arpus DDH Hopheart IPA
ארפוס הופצ'סט - Arpus DDH Hopchest DIPA
ארפוס יומולדת 7 IPA קוקוס - Arpus 7th Anniversary Coconut IPA
ארפוס יומולדת 7 QDH IPA - Arpus 7th Anniversary QDH IPA

אחת מבירות הליבה של מבשלת ארפוס הלטבית היא בירה מסוג דאבל איי.פי.איי שמכילה תועפות של כשות מהזנים המרתקים נלסון סובין, מוזאיק, גלקסי ומוטואקה. היא עוברת דריי הופינג פעמיים ויש לה מראה מעונן, ארומות פירותיות עוצמתיות, מרירות הדרית וטעמים מודגשים של פירות טרופים ואקזוטיים.

בירה מסוג ניו אינגלנד איי.פי.איי של מבשלת הקראפט ארפוס מלטביה. מכילה תועפות של כשות מהסוגים האטרקטיביים ויק סיקרט, מוזאיק וגלקסי, וכמובן גם חיטה ושיבולת שועל במתכון. הבירה עוברת תהליך כפול של דריי הופינג - DDH

הסט כולל את כל חמש הבירות של קאנדיגוורה שהגיעו לישראל בחודש פברואר 2025 - מומלץ לקרוא את התיאורים על כל בירה ובירה, מדובר בבירות יחודיות ומרתקות. 

קאנדיגוורה טריפל
קאנדיגוורה קתרינה סאוור
קאנדיגוורה פרייגייסט קאינו
קאנדיגוורה ווינטר אייל
קאנדיגוורה פאסיפיק IPA

שימו לב למבצע מיוחד - אפשרות להוסיף עוד שש בירות שונות של קאנדיגוורה במחיר מוזל, ולקבל גם כוס ממותגת של קאנדיגוורה במתנה

שש הבירות הנוספות הן:
קאנדיגוורה אובג'קט 008
קאנדיגוורה ג'ינפרייד
קאנדיגוורה איטליאן פילס
קאנדיגוורה אנוסמיה
קאנדיגוורה פאקארדינו
קאנדיגוורה אובג'קט 009

כל הפחיות והכוס בנפח של 330 מ"ל

רמת מרירות: 60 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 30 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 10 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 40 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 53 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 53 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

רמת מרירות: 100 IBU 

ניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט שלם ומוזל יחד עם שאר הבירות של מבשלת קאנדיגוורה שהגיעו לארץ בלינק הזה

אחד מתתי הסגנון הרבים שנוצרו ל- איי.פי.איי במרוצת השנים הוא ווייט איי.פי.איי - שהוא סגנון שמערב אלמנטים של בירות חיטה יחד עם הכשותיות המודגשת של הז'אנר. התוצאה היא לרוב בירה קלילה, ארומטית ונעימה מאוד לשתיה, עם תחושת תיבול מעודנת ומרירות לא גבוהה.

בבירה הזו נעשה שימוש בסוגי הכשות צ'ינוק, אקוואנוט ומוזאיק. 

המהדורה של 2024 היא בסימן חייהם של גמדי שוף ביער. האמן שנבחר לאייר אותה הוא אמן הקומיקס הבלגי מישל קונסטנט.

המהדורה המיוחדת והשנתית של הבירה לה שוף בגרסת ליטר וחצי הנקראת ביג שוף. בגלל יחס הנוזל/אוויר השונה, הבירה מתיישנת בצורה מיטבית לעומת בקבוקים קטנים וסטנדרטים.
הבקבוקים מגיעים עם עיצוב וציורים מיוחדים אשר משתנים משנה לשנה.

התמונה להמחשה בלבד - המחיר הוא לבקבוק אחד

בירה חדשה תחת המותג עמק האלה, מבית היוצר של מבשלת שריגים. זו הפעם הראשונה מאז יום הקמתה של המבשלה שהמותג הזה מתחדש במוצר מבוקבק רשמי חדש. 
בהתאם לפופולריות של הסגנון הזה בשנים האחרונות, גם בעמק האלה בחרו לייצר גרסה משלהם של בירה כשותית קלילה וארומטית, עם מרירות ברורה ונעימה וניחוחות פירותיים עשירים. 

גרסה אקסטרה טרופית של פאנק איי.פי.איי האייקונית, עם תוספות טעם וריח טרופיות טבעיות שמעצימות את התחושה הפירותית ומעיפות לתוך האף והפה ניחוחות וטעמים שממש מזכירים גויאבה, הדרים ופספילורה.