בירות בוטיק, בירות קראפט ועוד ישראליות? לא סגורים על ההגדרה.. בוטיק וקראפט אלה לא מילים בעברית, אבל עד שתהיה הגדרה אחרת אז תמצאו כאן אצלנו מגוון עצום של כאלה 🍺
דיז'סטיף עשבים מריר וירקרק של מזקקת יוליוס מקיבוץ חניתה. מכיל מגוון רכיבים בוטניים וצמחי בר כגון מרווה, זוטא, טיון דביק, ציטרה, עלי דפנה ועוד. בעל קשת עשירה של ארומות ים תיכוניות ומתובלות בליווי מרירות עדינה. בניגוד לרוב סוגי הביטרס, יש לו גוף יבש ורזה אך עם זאת סיומת ארוכה ועשירה.
מומלץ לשתות לאחר הארוחה כצ'ייסר או בכוס על קרח. הוא יכול לשמש גם כתיבול עשבוני לקוקטיילים ומתאים גם בכוס ארוכה בתוספת טוניק.
משקה אלכוהולי מיוחד בהשראת ערק אשכוליות שיוצר בשיתוף פעולה של מבשלת בירבזאר עם מזקקת רמת הגולן מקצרין. הוא מבוסס על ערק, ובתוספת של מיץ אשכוליות אדומות מפרדסים באזור השרון.
משקה אלכוהולי מיוחד בהשראת הקוקטייל וויסקי סאוור שיוצר בשיתוף פעולה של מבשלת בירבזאר עם מזקקת מילק אנד האני מתל אביב. הוא מבוסס על הסינגל מאלט הקלאסי של המזקקה, ובתוספת של מיץ לימון וקצת סוכר.
נגב פאטה מורגנה פייל אייל - Negev Fata morgana Pale Ale
מחיר רגיל
15.00 ₪
חסוך -15.00 ₪
/
שפשפו את העיניים, זו לא הזיה - זו נגב חדשה!
מצטרפת טריה לליין הבירות הקבוע של מותג הקראפט הותיק והאהוב היא בירה מסוג פייל אייל קלילה עם ארומה פירותית נעימה ודרינקביליות גבוהה ביותר - בדיוק מה שצריך לקיץ או ככה פתאום באמצע המדבר.
נגב אואזיס היא בירת אייל בהירה, סוג של בלונד אייל קליל וקייצי, עם מתיקות מתונה של גרעיני לתת, רמזים הדריים ופרחוניים עדינים, גוף קל-בינוני וסיומת קצרה ולא מרירה. נחשבת כיום לבירת הדגל של המותג נגב.
נגב אמבר אייל היא בירה בצבע ענברי, מתקתקה ומאלטית, עם נגיעות של טעם קרמלי ופירותי, גוף בינוני ומרירות נמוכה. זו בירה שהיתה חלק מהמגוון של המותג נגב עוד מימיו כמבשלה ביתית בקיבוץ אורים.
מלכה עצמאות אדמונית פחית 2025 - Malka Independence Admonit Can 2025
מחיר רגיל
15.50 ₪
חסוך -15.50 ₪
/
האדמונית של מלכה במהדורה מיוחדת לכבוד יום העצמאות 2025 - והשנה לראשונה גם בפחית
התוית היא בהשראת האיורים של אמן הקריקטורות המפורסם קראיל גרדוש (דוש), יוצר הדמות הישראלית המיתולוגית שרוליק
שימו לב שניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט של ארבע פחיות שונות (אדמונית, בהירה, חיטה והינדי) של מהדורת מלכה עצמאות במחיר מוזל - פריט חובה לכל חובב בירה ולאספני פחיות
מלכה עצמאות בהירה פחית 2025 - Malka Independence Behira Can 2025
מחיר רגיל
15.50 ₪
חסוך -15.50 ₪
/
הבהירה של מלכה במהדורה מיוחדת לכבוד יום העצמאות 2025 - והשנה לראשונה גם בפחית
התוית היא בהשראת האיורים של אמן הקריקטורות המפורסם קראיל גרדוש (דוש), יוצר הדמות הישראלית המיתולוגית שרוליק
שימו לב שניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט של ארבע פחיות שונות (בהירה, אדמונית, חיטה והינדי) של מהדורת מלכה עצמאות במחיר מוזל - פריט חובה לכל חובב בירה ולאספני פחיות
מלכה עצמאות חיטה פחית 2025 - Malka Independence Wheat Can 2025
מחיר רגיל
59.00 ₪
חסוך -59.00 ₪
/
בירת החיטה של מלכה במהדורה מיוחדת לכבוד יום העצמאות 2025 - והשנה לראשונה גם בפחית
התוית היא בהשראת האיורים של אמן הקריקטורות המפורסם קראיל גרדוש (דוש), יוצר הדמות הישראלית המיתולוגית שרוליק
שימו לב שניתן לרכוש את הבירה כחלק מסט של ארבע פחיות שונות (חיטה, הינדי, בהירה, ואדמונית) של מהדורת מלכה עצמאות במחיר מוזל - פריט חובה לכל חובב בירה ולאספני פחיות
מלכה חיטה היא בירת חיטה בסגנון האמריקאי, כלומר ללא המאפיינים הקלאסים של בירות חיטה גרמניות או בלגיות, אלא מעודנת יותר בפירותיות ובחמיצות, ועשירה יותר בריחות הדריים ופרחוניים שמגיעים משימוש בזני כשות אמריקאים. היא זהובה ומעוננת, עם טעם מתקתק ולחמי, סיום מעט מריר וגוף בינוני.
מלכה הינדי היא בירה בסגנון IPA אנגלי, מתונה ועדינה יחסית לסגנון, בעלת ארומות כשות הדריות, וטעם מאוזן עם לתת מתקתק וקרמלי, סיומת כשותית לא מאוד מרירה וגוף בינוני. דוגמא טובה למי שרוצה להתחיל להתנסות בסגנון.
המהדורה השנתית של הבירה החמוצה של שפירא. בפעם השביעית שפירא מוציאים בירה חמוצה. עוברת תסיסה בשני שלבים - גם ספונטנית עם שמרי פרא מעצי השקדיה של הרי יהודה, וגם תסיסה מבוקרת עם שמרי סייזון.
באסטרס סיידר יבש מגיע ממותג הסיידר הישראלי המפורסם ביותר ומיוצר כיום במבשלת אוק אנד אש הממוקמת באזור תעשיה נחם שליד בית שמש מדובר בסיידר יבש בסגנון אנגלי, ללא תוספת סוכר ועם טעמים נקיים וחמצמצים של תפוחים.
שניט שפירא עצלן ואריה - Schnitt Shapira Sloth And Lion
מחיר רגיל
109.00 ₪
חסוך -109.00 ₪
/
קולאבוריישן מסקרן בין שניט התל אביבית לשפירא הירושלמית, שהוליד בירה מיוחדת במינה במהדורה מוגבלת. מדובר באימפריאל סטאוט חמוץ שבושל עם דובדבנים ואז יושן למשך שנתיים בחביות אקס-ברנדי בתוספת של אוכמניות. כל בקבוק נארז באופן ידני עם סגירת שעם. הבירה תתאים מאוד ליישון ארוך של כמה שנים - מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד.
