בקבוק

מלכה הינדי היא בירה בסגנון IPA אנגלי, מתונה ועדינה יחסית לסגנון, בעלת ארומות כשות הדריות, וטעם מאוזן עם לתת מתקתק וקרמלי, סיומת כשותית לא מאוד מרירה וגוף בינוני.
דוגמא טובה למי שרוצה להתחיל להתנסות בסגנון.

לצד הבירה סנטה ליטל הלפר שהיא מחווה לבירות הכריסטמס הבלגיות, קיבלנו ממיקלר גם גרסה מקורית משלו לאייל חורפי - שלא מבוססת על שום סגנון מוכר אלא עושה מישמש בין סגנונות פריסטייל כמו שמיקלר אוהב לעשות לפעמים. 

הפעם הוא יצר משקה שמאחד בין בירת חיטה בלגית לאמבר אייל על סטרואידים, ואת כל זה חיזק בכמויות נדיבות של כשות אמריקאי. מה שמתקבל זה אייל עוצמתי ומקורי, עם ארומות פירותיות ומתובלות, טעמים מתקתקים נעימים, מרירות טובה שמאזנת והדריות מובהקת לכל אורך הדרך. 

בירה מסוג אמבר אייל בתוספת פלפלי צ'יפוטלה מהחווה של בית הפלפל

הבירה יוצרה לזכרו של סהר אשואן שנרצח במסיבת הנובה בשביעי באוקטובר.

בירה מטורפת מפס היצור של אומניפויו השוודים, מהמבשלות היצירתיות ביותר בעולם.
אנגראם היא סדרה של בירות מבית היוצר של אומניפויו, שאמורות להעביר תחושות וטעמים של עוגות גבינה ואוכמניות מושחתות. גרסה זו מכילה אגוזי לוז וקפה והיא מעדן של ממש שלרגעים משכיח מהשותה שמדובר בבירה ולא באיזשהו קינוח נוזלי. 

מדובר באימפריאל פייסטרי סטאוט מהטובים ביותר שניתן לטעום, וחוויה יוצאת דופן שממחישה היטב את הורסטיליות של עולם הבירה, את מתיחת גבולות הגזרה של המשקה ואת המקוריות של יצרני בירות הקראפט. 

מומלץ לרכוש יותר מבקבוק אחד כי היא גם מתאימה ליישון לשנים רבות קדימה, ושימו לב לאופציות המוזלות במעט לרכישה שלה יחד עם שתי בירות נוספות בסגנון דומה של אומניפויו.

אנחנו מציעים סט של בירות סמיקלאוס מסוגים שונים לטעימה רוחבית.

הבירה האוסטרית האייקונית סמיקלאוס היא אחת המיוחדות בעולם, והסיפור שלה מרתק. שנים רבות החזיקה בתואר "הבירה החזקה ביותר בעולם" והיא מיוצרת רק פעם אחת בלבד בשנה, ב- 6/12 הלא הוא יום ניקולאס הקדוש. 
אין ספר בירות שבו היא לא מופיעה והטעם שלה הוא יחודי, שונה ומקורי.

הסט כולל 3 גרסאות שונות של סמיקלאוס:

סמיקלאוס קלאסי 2024
סמיקלאוס באריק 2022 מיושן בחביות שרדונה
סמיקלאוס שווארץ 2022

בקבוק אחד מכל סוג, נפח כל בקבוק 330 מ"ל

מומלץ לחלוק ולא לשתות הכל לבד 😁🤗🤪

אייל כהה בסגנון בלגי מהמבשלה האייקונית והמפורסמת שוף. 
בדומה לבירות רבות מסוג זה, גם כאן יש ריחות וטעמים בולטים של קרמל, סוכר חום ופירות יבשים, עם מרירות נמוכה מאוד, רמת גז גבוהה ואחוז אלכוהול משמח.

אסטריד של תורנברידג' היא בירה בהירה, קלה ומאוד פירותית. יש לה אחוז אלכוהול נמוך אבל עוצמות גבוהות של ריחות וטעמים כשותיים - בעיקר לכיוון הטרופי - בזכות זני כשות אטרקטיביים כמו סימקו ומוזאיק. זו בירה שמסתמנת כאחד הלהיטים של הקיץ הקרוב. 

בירת לאגר בהירה וקלילה של מבשלת האטצ' מירושלים

בירה חדשה במהדורה מיוחדת לכבוד חגיגות 200 שנה למבשלת לינדמנס הבלגית האיכותית. לרגל המאורע המבשלה מציגה לוגו חדש ואת הבירה הזו - בלנד יחודי של למביק צעיר עם למביק בוגר בן 4 שנים. הבירה עברה תסיסה בבקבוק של 12 חודשים (בהשוואה לששה חודשים בדרך כלל) והיא משקה מורכב, יבש, ארומטי ומרתק שקורה רק פעם ב- 200 שנה, עם אחוז אלכוהול גבוה יותר מהמקובל לסגנון מה שמוסיף לעושר ולאושר.

הבירה נקראת על שמה של פרנסיסקה ג'וסינה ונדרסמיסן שהתחתנה עם ג'וס פרנס לינדמנס אי שם ב- 1822 ויחדיו החלו לבשל בירה ובכך הניחו את היסודות למה שיהפוך לעסק משפחתי מפואר בן 6 דורות שפועל עד היום.

הבירה ארוזה בבקבוק מהודר של 750 מ"ל והגיעה לישראל בכמות מוגבלת ביותר.

בירה ללא אלכוהול מבית בקס