בקבוק

המהדורה המיוחדת והשנתית של הבירה לה שוף בגרסת ליטר וחצי הנקראת ביג שוף. בגלל יחס הנוזל/אוויר השונה, הבירה מתיישנת בצורה מיטבית לעומת בקבוקים קטנים וסטנדרטים.
הבקבוקים מגיעים עם עיצוב וציורים מיוחדים אשר משתנים משנה לשנה.
המהדורה של 2023 היא בסימן יציאה של הגמד של שוף מהכפר לעיר הגדולה. האמן שנבחר לאייר אותה הוא הבלגי הר סיל - שידוע בזכות דמות הקאובוי הנק הסוריאליסטית שיצר.

התמונה להמחשה בלבד - המחיר הוא לבקבוק אחד

גרסה שביעית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2025 היא בירה מסוג אימפריאל סטאוט שיושנה במשך כחצי שנה בחביות עץ שהגיעו ממזקקת מילק אנד האני התל אביבים.
הבאץ' חולק לשניים - חלק יושן בחביות ברבן וחלק יושן בחביות שרי. 
המוצר הזה הוא גרסת הברבן, ואתם יכולים לרכוש בקבוק שלו יחד עם בקבוק נוסף מהמדורה השניה במחיר מופחת.

המהדורה המיוחדת והשנתית של הבירה לה שוף בגרסת ליטר וחצי הנקראת ביג שוף. בגלל יחס הנוזל/אוויר השונה, הבירה מתיישנת בצורה מיטבית לעומת בקבוקים קטנים וסטנדרטים.
הבקבוקים מגיעים עם עיצוב וציורים מיוחדים אשר משתנים משנה לשנה.

המהדורה של 2025 היא בסימן יצורי יער מיוחדים וחברותיים שהגמדים של שוף פוגשים ביערות. צמד האמנים שנבחרו לאייר אותה הם קולקטיב הלו הבלגים (אנטואן דיטייל וג'רום מיינן).

התמונה להמחשה בלבד - המחיר הוא לבקבוק אחד

סיידר תפוחים מתוק וקליל בתוספת טעם של מנגו וליים

בירת פירות מקורית ומרעננת מבית דובל, המתיישנת במשך 18 חודשים על דובדבנים במרתפי המבשלה, ולקראת סיום התהליך מעורבבים לתוכה מיצים טבעיים של פירות אדומים נוספים כמו דובדבנים, תותים, פטל, ואוכמניות. 
מומלץ להגיש את הבירה הזו על קרח (היא גם ידועה בכינוי "ליפמנס און דה רוקס"), כאפריטיף פירותי ומרענן בכוס המיוחדת שיוצרה במיוחד לכך. זו בירה שגם מאוד מתאימה לשימוש בקוקטיילים.

גרסה מיוחדת ונדירה של שימאי גרנד ריזרב (שימאי כחול) שיושנה מספר חודשים בחביות עץ אלון. זו גרסת 2023 של הבירה הזו, שיושנה בחביות שהכילו קודם לכן קלבדוס, והיא מפגינה ריחות וטעמים מודגשים של פירות יבשים, אגסים בשלים, מוקה ואגוזי לוז.

הבירה לא מסוננת ולא מפוסטרת, עשירה ומורכבת ביותר, יוצרה בכמות קטנה ומוגבלת ומאוד מתאימה ליישון. מומלץ לרכוש לפחות שני בקבוקים ולשים אחד מהם בצד ליישון של שנה לפחות. 

הרכב החביות בהן יושנה הבירה:
30% עץ אלון צרפתי
45% עץ אלון אמריקאי
25% חביות קלבדוס

שימו לב:
הבירה מגיעה בשני גדלים לבחירתכם - 375 מ"ל או 750 מ"ל
בנוסף, ניתן לרכוש את הבירה הזו יחד עם שתי המהדורות המיוחדות שהגיעו לישראל בנובמבר 2024 ולקבל במתנה כוס של שימאי. לחצו כאן כדי לראות את המבצע.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בסגנון האולטימטיבי גוז

בלנד של בירות למביק מ-5 חביות שונות שבושלו על ידי דריי פונטיינן, דה טרוך ולינדמנס. הבירה יושנה שנתיים נוספות בבקבוקים.

המזקקה של ברודוג הוקמה ב- 2015 וג'ין היה המוצר הראשון שיצא משעריה. 
במרוצת השנים ברודוג הרחיבו את מגוון התזקיקים שלהם, כולל ג'ינים נוספים כגון זה. 
מדובר בג'ין מתובל בנדיבות, עם רכיבים בוטניים כמו זרעי כוסברה, שורש אנג'ליקה, קליפות אשכולית, לימון וליים, לוונדר, פלפל אנגלי, גוג'י ברי, פלפל סצ'ואן, זרעי גן עדן, עלי קאפיר ליים ועוד.

בירה חמוצה בתסיסה ספונטנית בתוספת ענבים!

סדרה יוקרתית של 3F, בירת למביק בת שנתיים שתססה ביחד עם ענבי סוביניון גרי במשך שבעה חודשים. בלנד הלמביק מגיע מ-2 חביות שונות ובושל ב-3 מבשלות שונות. הבירה מכילה כמות פרי גבוהה, 353 גרם לכל ליטר.

בלנד מהסדרה היוקרתית הנושאת את השמות ארמנד וגסטון מבעלי המבשלה. 
מדובר בבלנד של בירות למביק במגוון גילאים שונים, עם לפחות 40% למביקים מבוגרים בני שלוש וארבע שנים (סה"כ הגיל הממוצע של הבלנד הזה הוא לפחות 23 חודשים).
הבירה ממשיכה להתפתח בבקבוק ולא רק שבכל שנה היא שונה, גם ייתכנו הבדלים בין כל בקבוק ובקבוק. מומלץ לקנות כמה ולבחון את ההבדלים לאורך הזמן.
בירה חמוצה להרפתקנים שרוצים לצאת למסע טעמים מסקרן

בקבוק גדול של בירת הקראפט הישראלית הפופולרית מלכה אדמונית

שימו לב - באפשרותכם לרכוש בקבוק שלה ושל מלכה בהירה 750 מ"ל יחד במחיר מוזל

בירה מסוג למביק פירות שמיוצרת בתהליך של השרית פירות שלמים בבירת למביק למשך חודשים רבים, במקרה של בירה זו מדובר בתותים מבלגיה.

כמות הפרי בבירה היא 505 (!) גרם לליטר בירה.