בקבוק

ג'קס ווינטר אייל היא הבירה העונתית לחורף של מבשלת שפירא, שמיוצרת בכל שנה מאז 2012 ונחשבת לאחת הבירות העונתיות הפופולריות ביותר בישראל, עם קהל מעריצים גדול.

מדובר באחת הבירות הישראליות האהובות ביותר. זו בירת אייל חזקה בסגנון חופשי עם השפעות כלליות מכיוון בלגיה, אשר בתהליך התסיסה שלה מוסיפים לה שבבים של עץ אלון שהושרו קודם לכן בג'ק דניאלס, ולכן שמה.

בירה חדשה במהדורה מוגבלת לחורף של מבשלת שיטה מערד - בסגנון אימפריאל סטאוט בתוספת שיפון, ומיושנת בחביות וויסקי של מזקקת מילק אנד האני מתל אביב.

שימו לב - הבירה יצאה יחד עם בירה נוספת במהדורה מוגבלת, שגם היא אימפריאל סטאוט. בירה זו מכילה לתת מעושן, וגם היא יושנה בחביות וויסקי של מילק אנד האני.
אנחנו מציעים את שתי הבירות לרכישה ביחד במחיר משופר - ראו אופציה לבחירה. 

המהדורה של 2024 היא בסימן חייהם של גמדי שוף ביער. האמן שנבחר לאייר אותה הוא אמן הקומיקס הבלגי מישל קונסטנט.

המהדורה המיוחדת והשנתית של הבירה לה שוף בגרסת ליטר וחצי הנקראת ביג שוף. בגלל יחס הנוזל/אוויר השונה, הבירה מתיישנת בצורה מיטבית לעומת בקבוקים קטנים וסטנדרטים.
הבקבוקים מגיעים עם עיצוב וציורים מיוחדים אשר משתנים משנה לשנה.

התמונה להמחשה בלבד - המחיר הוא לבקבוק אחד

בירה נוספת מסדרת נייט שיפט של הוריזונט, והפעם הבסיס הוא "יין שיפון" כלומר בירה אייל חזקה מאוד שמבוססת על לתתי שיפון מסוגים שונים. הנוזל העשיר הזה התיישן במשך שנתיים בחביות של ברבן, ואז בוקבק כדי ליצור משקה מרתק ומורכב שקשה למצוא כדוגמתו. 

הבירה תהיה זמינה לאיסוף מהחנות ולמשלוחים החל מיום רביעי 22/5

סט שכולל את שלוש המהדורות המיוחדות של שימאי גרנד ריזרב שהגיעו לישראל בנובמבר 2024.

הסט כולל שתי גרסאות של שימאי גרנד ריזרב שמיושנות בחביות עץ שונות, וגרסה של שימאי גרנד ריזרב עם תוית אספנים נדירה.
בנוסף, כל סט מגיע יחד עם כוס ממותגת של שימאי במתנה. 

הסט כולל:
שימאי גרנד ריזרב מיושן בחביות קלבדוס 2023 - 375 מ"ל
שימאי גרנד ריזרב מיושן בחביות ברנדי 2024 - 375 מ"ל
שימאי גרנד ריזרב סילק פרינט 2024 - 750 מ"ל
ובמתנה כוס ממותגת של שימאי

הבירות לא מסוננות ולא מפוסטרות, עשירות ומורכבות ביותר, יוצרו בכמות קטנה ומוגבלת ומאוד מתאימות ליישון. מומלץ לרכוש לפחות שני סטים ולשים אחד מהם בצד ליישון של שנה לפחות.

שיכר דבש טבעי חצי יבש - תמד קלאסי עם אופי גלילי
סוגי הדבש מהם יוצר המשקה: הדרים, שיזף ופרחי בר

מארז מגוון של שש בירות - בסגנונות שונים וממדינות שונות, באריזת קרטון יעודית. 
המארז הוא מתנה מעולה לחובבי בירה מתחילים שרוצים להתנסות בבירות מיוחדות ומגוונות מסוגים שונים. 

המארז כולל:
בקבוק מלכה אדמונית 330 מ"ל
בקבוק בירה דובל 330 מ"ל
בקבוק ברודוג פאנק איי.פי.איי 330 מ"ל
בקבוק ליפמנס פרוטס 250 מ"ל
בקבוק בלו מון 330 מ"ל
בקבוק באדווייזר 330 מ"ל

בירה חמוצה, מיוחדת ומורכבת מבית היוצר של מיקלר, ארוזה בבקבוק גדול ויוקרתי עם פקק שעם. מדובר בבירה שמוגדרת "ברוט אייל" - כלומר בירה שעוברת תהליכים דומים לאלו של שמפנייה, עם שמרים מיוחדים שמייבשים אותה כמעט לגמרי ומצליחים לייצר בה אחוז אלכוהול גבוה ומאפיינים יחודיים. חלק לא מבוטל מהסוכרים שתססו בבירה הזו מגיעים מתירוש של ענבי ריזלינג צרפתיים מיקב ויינגו מיירר המוערך.
הבירה היא מהדורת 2019 והיא רק תמשיך להתפתח בבקבוק לעוד שנים רבות אם רק תהיה לכם את הסבלנות לחכות. 

באפשרותכם לרכוש את הבירה לבד או בשלישיה יחד עם שתי בירות נוספות של מיקלר בגהייבן שהגיעו יחד איתה במחיר משופר:
מיקלר בגהייבן M2
מיקלר בגהייבן פיסט אוף סוליטוד

המהדורה המיוחדת והשנתית של הבירה לה שוף בגרסת ליטר וחצי הנקראת ביג שוף. בגלל יחס הנוזל/אוויר השונה, הבירה מתיישנת בצורה מיטבית לעומת בקבוקים קטנים וסטנדרטים.
הבקבוקים מגיעים עם עיצוב וציורים מיוחדים אשר משתנים משנה לשנה.
המהדורה של 2023 היא בסימן יציאה של הגמד של שוף מהכפר לעיר הגדולה. האמן שנבחר לאייר אותה הוא הבלגי הר סיל - שידוע בזכות דמות הקאובוי הנק הסוריאליסטית שיצר.

התמונה להמחשה בלבד - המחיר הוא לבקבוק אחד