בקבוק

אייריש גולד של סאליוונס משלימה את "השילוש הקדוש" של המבשלות האיריות המסורתיות, שלצד סטאוט ואייריש רד נוהגות לייצר גם מה שנהוג לכנות גולדן אייל - בירת אייל בהירה, קלילה ומרווה שנועדה לשתיה מרובה ומזכירה לפעמים לאגר בהיר באופי, אם כי יש לה יותר פירותיות. טעמי הלתת בה הם לחמיים ומתקתקים, והכשות הוא בריטי אופייני.

בירת חיטה חמצמצה בתוספת דומדמניות שחורות של מבשלת שיטה מערד

בירה מיוחדת, חמוצה ומורכבת מבית היוצר של בגהייבן - מבשלת הבירות החמוצות של מיקלר בקופנהאגן. זו בירת סאוור פראית שמשלבת בתוכה משמשים שלמים שהושרו בבלנד של בירות פראיות מיושנות בעץ בנות שנה עד שלוש. 

מדובר במוצר נדיר, יוקרתי ומיוחד מאוד, מהטופ של עולם הבירה וזו הגשמת חלום לחובבי בירה רבים. זו הפעם השלישית שמגיעות לישראל בירות ממבשלת בגהייבן של מיקלר, שמייצרת אך ורק בירות חמוצות מיושנות בעץ. 
הבירה היא מהדורת 2020 והיא רק תמשיך להתפתח בבקבוק לעוד שנים רבות אם רק תהיה לכם את הסבלנות לחכות. 

באפשרותכם לרכוש את הבירה לבד או בשלישייה יחד עם שתי בירות נוספות של מיקלר שהגיעו יחד איתה במחיר משופר:
מיקלר בגהייבן M2
מיקלר סווידיש ווש

בירה מסוג בארלי וויין (יין שעורה) שהתיישנה בחביות יין וויסקי למשך 14 חודשים. 
מבשלת לה קלברה מייצרת מספר גרסאות של יין השעורה הזה - כל פעם מיושן בחביות שהכילו משקה אלכוהולי אחר. 

בירה חמוצה ומורכבת מבית היוצר של בגהייבן - מבשלת הבירות החמוצות של מיקלר בקופנהאגן. זו מהדורת 2021 של בירת סאוור פראית שמטשטשת את הגבולות בין בירה ליין כאשר היא משלבת בתוכה תירוש משני זני ענבים שונים: מלבק ומרסלאן (שהוא עצמו הכלאה בין גרנאש לקברנה סוביניון שיובאו מיקב לה נובי שבעמק הרון הצרפתי. הבירה היא בלנד של שתי בירות שונות - אשר כל אחת מהן יושנה בחביות עץ למשך 12-18 חודשים עם אחד מזני הענבים הנ"ל.

באפשרותכם לרכוש את הבירה לבד או בשלישייה יחד עם שתי בירות נוספות של מיקלר שהגיעו יחד איתה:
מיקלר בגהייבן פיסט אוף סוליטוד
מיקלר שווידיש ווש

שימו לב - התמונה להמחשה בלבד, הבירה שהגיעה היא מהדורת 2021 של מלבק ומרסלאן (ולא מרלו ומרסלאן כפי שמופיע בתמונה)

סט של כל שלוש הבירות (כולל כוס ופותחן) שיוצרו לזכרו של תומר נגר, לוחם גדוד 51 של גולני שנפל בשביעי לאוקטובר בקרב על מוצב כיסופים. תומר היה חובב בירה רציני והבירות האלו הן לכבודו ולזכרו. 

הסט כולל:
שני בקבוקים של תומר בלונד
שני בקבוקים של תומר אדמונית
שני בקבוקים של תומר כהה
כוס  ממותגת של בירה תומר
פותחן ממותג של בירה תומר
מארז קרטון מהודר

סיידר תפוחים מתוק וקליל בתוספת טעם של פירות יער

בירה שנוצרה בשיתוף פעולה של מבשלת האטצ' עם בר הקוקטיילים הירושלמי סמבטיון.
הרעיון היה לקחת את הקוקטייל של הבר שנקרא חומות יריחו - המכיל אמארו, רום, סילאן, אננס ולימון ולעשות לו גרסת בירה. התוצאה היא בירת פורטר שוקולדית עם סילאן ומנטה, מתקתקה, מקורית ומרעננת.

בירת חיטה חזקה בתוספת ליצ'י מבית היוצר של נעמה אשכנזי

שיכר דבש יבש ומבעבע של דבורים חסרות בית
סוגי הדבש מהם יוצר המשקה: הדרים, שיזף ופרחי בר