בקבוק

בירה מסוג פאסיפיק איי.פי.איי קלילה יחסית, עם נגיעות של לתת שיפון לחמי והרכב לתתים שמפנה מקום ,לכשות האוסטרלי גלקסי לתפוס את הבמה ולהפגיז את הבירה בניחוחות וטעמים אקזוטיים, עשבוניים והדריים

זו בירה עטורת פרסים ובהחלט מהווה טייק מעניין על הסגנון הכה פופולרי ונפוץ בימינו

בירה ללא אלכוהול עם טעם תפוחים מבית בוואריה ההולנדית.

תמד מסוג מיוחד (בושיי) בתוספת של קקאו ואגוזי לוז

כשר לפסח

גרסה ללא גלוטן של הבירה סן מיגל מספרד

סיידר זהוב של המתססה העשוי מתפוחים מסוג פינק ליידי, ומיושן עם השריה של שבבי עץ אלון צרפתי. יוצר במהדורה מוגבלת של 6000 בקבוקים בלבד.

שימו לב - באפשרותכם לרכוש בקבוק אחד של סיידר קצוות תפוחים יחד עם בקבוק אחד של סיידר קצוות אגסים במחיר משופר.

כשר לפסח

סט של 6 בקבוקים של הבירה הגרמנית בקס בנפח 275 מ"ל כל אחד, וכוס ממותגת של בקס בנפח 300 מ"ל.

התמונה להמחשה בלבד

בירה מסוג אינדיה פייל אייל אמריקאי כהלכתה, מבית היוצר של מבשלת ג'רוזלם ברואינג מירושלים

יש בה את כל מה שהסגנון דורש - בסיס מאלטי לחמי וביסקוויטי, זני כשות ארומטיים שמעניקים ניחוחות הדריים ואורניים, ומרירות לא מבוטלת שמגיעה ל- 66 יחידות מרירות

בירה מסוג אמבר אייל אמריקאי מהמבשלה הירושלמית ג'רוזלם ברואינג, שממוקמת ברחוב הסדנא ומכאן נגזר השם של הבירה

זהו אמבר אייל קלאסי עם הטעמים המאלטיים המתקתקים והקרמליים, ועם הארומות ההדריות שמגיעות משימוש בזני כשות פופולריים מצפון אמריקה

בירה מסוג אימפריאל באלטיק פורטר, שפויאלה מייצרים במיוחד עבור היום הרשמי שחוגג את הסגנון הזה, שחל כל שנה ביום שבת השלישי של ינואר.
בגרסת 2026 פויאלה הוסיפו עלי פנדן אקזוטיים וארומטיים לבירה, וההשפעה שלהם מלווה את הבירה לכל אורך השתיה, עם ניחוחות וטעמים שמרמזים לפירות טרופיים, לצד אלמנטים של מוקה, שקדים, קפה ושוקולד שמגיעים מהבסיס המאלטי העשיר של המתכון.

בירה מסוג אימפריאל סטאוט שהתיישנה בחביות שהכילו קודם לכן שרי מסוג פדרו חימנז, ושיוצרה במיוחד לכבוד הלילה החשוך ביותר בשנה.

מפגינה ארומות צימוקיות ושוקולדיות בולטות עם נגיעות של ריבת פירות יער, וטעמים ליקריים שנעים בין שוקולד לשרי, עם סיומת שמרגישה מתוקה בהתחלה אבל הולכת ו"מתייבשת" ככל שחולפות הלגימות

בירה מסוג אימפריאל סטאוט מסדרת המרתף של פויאלה, אשר ישבה זמן רב בחביות עץ שהכילו קודם לכן וויסקי סינגל מאלט שוודי. לבירה יש ארומות מעושנות, מתובלות ושוקולדיות מובהקות, טעמים ראשוניים של סירופ שוקולד, ובלגימות הבאות נחשפים רבדים עמוקים של טעמים מינרליים, כבוליים ואפילו מעט מלוחים. הסיומת היא ארוכה מאוד ועשירה בטעמים אלכוהוליים חמימים. זו בירה עשירה ומורכבת, מתאימה גם ליישון של עוד שנים רבות בבקבוק וגם להתענגות עכשוית. 

סט שכולל את כל הסיידרים המעולים של טום אוליבר שזמינים אצלנו בחנות כרגע

כאחד מיצרני הסיידר הטובים בעולם, טום אוליבר הוא מוקד עליה לרגל לכל יצרני הסיידר שמגיעים אליו למתססה בהרפורדשייר שבמערב אנגליה לשאלות, הכוונה והתייעצות.
הוא מתמחה בייצור של סיידרים טבעיים מלאי אופי ואמירה בתסיסה ספונטנית ובבאצ'ים קטנים, ללא התערבות חיצונית ו/או תוספות כלשהן.
טום אוליבר משלב תהליכים מסורתיים ומעניק המון כבוד לפירות ולמה שהם נותנים, אבל בו בזמן הוא גם תמיד מסתכל קדימה ומוסיף אלמנטים של חדשנות ויצירתיות למשקאות שלו

הסט כולל את הסיידרים האלו:
אוליברס יארלינגטון מיל - Olivers Yarlington Mill
אוליברס פוקסוולפ - Olivers Foxwhelp
אוליברס צ'דר און מיי מיינד - Olivers Cheddar On My Mind
אוליברס סטוק רד - Olivers Stoke Red

סה"כ 4 סיידרים שונים, כל בקבוק בנפח של 750 מ"ל

מבצע כיפי של מותג בירת הפירות הבלגי האהוב ליפמנס

קונים רביעיית בקבוקים של ליפמנס במחיר מיוחד, ומקבלים מתנה לבחירתכם: תיק גב, כובע, כוס או תיק בד - כולם ממותגים ליפמנס!

עד גמר המלאי

הבקבוקים בנפח של 250 מ"ל

ורמוט תפוחים (פומו דה נורמנדי) מבית היוצר של המתססה

מיוצר מחיתון בין ברנדי תפוחים שיושן בחביות עץ אלון, אשר מעניק למשקה את הגוון ואת הכוהל, לבין מיץ תפוחים טריים שתפקידו לתת את הטעם הפירותי, הטעמי םהמתקתקים ואת הרעננות

מומלץ לשתות קר לפני או אחרי האוכל

בירת לאגר קלאסית בסגנון וינאי, בעלת פרופיל מאלט לחמי וארומות כשות פרחוניות והדריות נעימות. מכילה נגיעה של שיפון במתכון, ואת זן הכשות הגרמני והאלגנטי ספיר

רמת מרירות: 20 IBU

וויסקי סינגל מאלט מתקתק ומעושן מאזור דרום הלאו-לנדס והחוף המערבי של סקוטלנד

תמד שעשוי מדבש מקורמל, בעל מרקם עשיר וחלקלק ועם נגיעה חמאתית בדמות מלח פופקורן

כשר לפסח

סט של כל שלוש הבירות מהמהדורה השמינית של הבירה המפורסמת של בירבזאר שנקראת או.אמ.ג'י.
מהדורת 2026 היא בירה מיוחדת מסוג "יין חיטה" שיושנה במשך כשבעה חודשים בחביות עץ שהכילו קודם לכן משקאות אלכוהוליים אחרים, ומכילה גם לתת שיפון שוקולדי כחלק מהמתכון.

אלו בירות שצפויות להמשיך ולהתפתח בבקבוק לאורך שנים רבות

הסט מכיל בקבוק אחד (750 מ"ל) מכל מהדורה - סה"כ שלושה בקבוקים:
בירבזאר OMG ברוארס צ'ויס 2026 - BeerBazaar OMG Brewmaster's Choice 2026
בירבזאר OMG יין חיטה מיושן בחביות 2026 - BeerBazaar OMG Barrel Aged Wheat Wine 2026
בירבזאר OMG יין חיטה מיושן בחביות כבול 2026 - BeerBazaar OMG Peated BA Wheat Wine 2026

התמונה להמחשה בלבד - הבירות לא מגיעות במארז הקרטון שבתמונה

סיידר אגסים אלכוהולי חורפי, מתובל במרווה, עלי ורדים והל

שימו לב - באפשרותכם לרכוש בקבוק אחד של הסיידר - או את כל הסדרה של שלושת הסיידרים החורפיים של המתססה במחיר משופר.

כשר לפסח

מן הראוי, שאם כבר אנחנו עושים ספתח לבירות מסדרת נייט שיפט (משמרת הלילה) של הוריזונט, אז מתבקש להתחיל מבירת המקור - זו שהתחילה את הכל כאשר יוצרה לראשונה בשנת 2016, ועליה מבוססות כל שאר הגרסאות שיצאו אחריה

הרבה מהמהדורות שיצאו הכילו רכיבים נוספים מעבר ליישון בחביות העץ, ועכשיו הוריזונט החליטו (עם הנסיון של מרוצת השנים והפיין-טיונינג שהם עשו לאורך הזמן) לחזור למקורות ולייצר שוב את הגרסה המקורית שבה הבמה מתפנה מתוספות וחביות הוויסקי מטנסי הן אלו שנותנות את הטון ומעניקות לבירה את כל המורכבויות שלה

שימו לב לאופציות הרכישה - אפשר לרכוש את הבירה כחלק מרביעיית מיקס של ארבע גרסאות שונות של נייט שיפט שזמינות כרגע בישראל במחיר מוזל

בקבוק מאגנום (ליטר וחצי) של סט. ברנרדוס אבט 12 מהדורת 2024

מהדורות המאגנום של הבירה הזו יוצאות פעם בשנה כאשר בכל פעם התוית מאויירת על ידי אמן אחר. לשנת 2024 נבחר האמן הבלגי-צרפתי קאלבוט, שיצר את הפרשנות שלו לסט. ברנרדוס בדמות פסל ענק בגובה 2.20 מטר ובמשקל 600 ק"ג שעשוי ממתכות ממוחזרות בלבד. הפסל ממוקם בכניסה למבשלה ואיור שלו מופיע על גבי הבקבוק של מהדורת המאגנום המיוחדת. 

אבט 12 של סט. ברנרדוס היא בירת אייל חזקה וכהה מאוד, פירותית, עשירה וסמיכה. היא מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.

הבקבוק הגדול מאפשר לבירה להתיישן בצורה אופטימלית, ולאורך זמן הבירה תקבל מורכבות ורבדים נוספים של ריחות וטעמים שמתפתחים בה עם השנים.